Frango no Alho

INGREDIENTES:

• 1 e 1/2 de coxa e Sobrecoxa sem pele.
• 1/4 de copo (50ml) de Vinagre.
• 1 colher (sopa) sal.
• 1 pitada de pimenta do reino.
• 3 cabeças de alho grande com casca.
• 2 colheres (sopa) de margarina light.
• 1/2 copo (100ml) de água.

MODO DE PREPARO:

Lave o frango com vinagre, deixe por dez minutos e escorra.tempere com sal e a pimenta. distribua o frango em uma fôrma refrataria media e por cima coloque o olho e a margarina. coloque a água, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. tire o papel-alumínio e deixe doura retire o alho que estava em cima do frango e, em um prato amasse-o com uma faca, retire as cascas e passe sobre o frango. sirva em seguida.

Fonte:

http://www.dicasdesaudeonline.com.br