Ansiedade: o Mal do Século?

Será que você tem sintomas de ansiedade? Ao contrário do que muita gente pensa, a ansiedade pode afetar qualquer pessoa, a qualquer hora e aparentemente “sem motivo”. Por isso, é importante sabermos identificar e tratar esse mal que só cresce a cada dia.

O que é Ansiedade?

A ansiedade é uma perturbação psíquica decorrente da excessiva excitação do sistema nervoso central. Ela caracteriza-se por uma inquietação quase constante, preocupação, angústia e falta de sossego, provocando mau estar e constante tensão.

A ansiedade é uma reação normal diante de situações que podem provocar medo, dúvida ou expectativa. É considerada normal a ansiedade que se manifesta nas horas que antecedem, por exemplo, uma entrevista de emprego, a publicação dos aprovados em um concurso, o nascimento de um filho, uma viagem, uma cirurgia delicada, ou um problema financeiro. Nesses casos, a ansiedade funciona como um sinal que prepara a pessoa para enfrentar o desafio e, mesmo que ele não seja superado, favorece sua adaptação às novas condições de vida.

Porém, quando a pessoa tem sintomas recorrentes de aflição, angústia, perturbação do espírito causada pela incerteza, relação com qualquer contexto de perigo, medo, insônia constante, prejudicando o dia-a-dia de forma constante, aí sim isso pode ser considerado patológico.

Sintomas da Ansiedade

Existem muitos sintomas que podem indicar um caso de ansiedade. Como cada pessoa tem uma química única, o número, tipo, intensidade e frequência dos sintomas de ansiedade irão variar muito de pessoa para pessoa, mas seguem alguns dos principais:

• Tremores e frio
• Dores no peito
• Fadiga crônica
• Necessidade de açúcar, doces, ou chocolate
• Palpitações
• Contração muscular
• Dormência e formigamento, perda de sensibilidade
• Tensão e dores Musculares persistentes
• Necessidade frequente de urinar
• Preocupações exageradas com saúde, dinheiro, família ou trabalho
• Dificuldade em respirar
• Tonturas
• Pensamentos, melodias, conceitos persistentes
• Vazio emocional
• Preocupações, tensões ou medos exagerados (a pessoa não consegue relaxar, causando insônia)
• Falta de controle sobre pensamentos, imagens ou atitudes, que se repetem independentemente da vontade
• Medo exagerado de morrer ou de um perigo iminente

Causas da Ansiedade

O gatilho para a ansiedade é qualquer coisa que seja interpretada pelo indivíduo como prejudicial, o que é extremamente variável de pessoa para pessoa, pois os fatos não são interpretadas da mesma forma por todo mundo. Uma pessoa pode ficar extremamente ansiosa no dia anterior a uma prova — talvez a ponto de passar mal — ter insônia, sentir náuseas; enquanto outra pessoa lidar de forma mais natural com isso. Por quê? Porque uma interpreta essa prova como uma possível "rasteira" que a vida pode estar lhe dando, acha que por mais que tenha se preparado nunca será bem sucedida, e que será terrível ser reprovada. A outra pessoa, aquela que encarou a prova mais tranquilamente, considerou que essa prova é uma das possibilidades da vida dela, dando muito menos importância às possibilidades negativas.

Entre as causas mais comuns que disparam a ansiedade, são algumas: o primeiro dia em novo emprego, o nascimento de um filho, casamento, cirurgias, ser demitido, comprar uma casa e problemas com a justiça. Porém, lembrando mais uma vez que isso sempre é muito individual.

Tratamento para a Ansiedade

É importante entender que a ansiedade, quando passa dos níveis considerados normais, é considerada uma doença. Essa doença é tão séria como qualquer outra (talvez mais!) e, por isso, deve ser tratada apenas com recomendação médica de um psiquiatra.

Alguns medicamentos utilizados no tratamento da ansiedade generalizada são os remédios ansiolíticos, antidepressivos ou calmantes, como:

• Alprazolam
• Diazepam
• Fluoxetina
• Amitriptilina
• Valeriana

Esses remédios, que sempre devem ser indicados pelo psiquiatra, normalmente atuam no sistema nervoso de forma a diminuir a preocupação exagerada, tensão, medo ou pavor de que algo mal possa acontecer, sintomas característicos da ansiedade. Estes remédios ansiolíticos podem ser usados no tratamento para ansiedade e síndrome do pânico, mas não devem ser usados de forma prolongada e descontrolada, pois podem provocar dependência.

Dicas para Controlar a Ansiedade

Como dito acima, a ansiedade é uma doença e sempre deve ser tratada sob orientação de um profissional de saúde. Existem, porém, práticas que comprovadamente ajudam a prevenir a até tratar casos de ansiedade. Elas nunca devem substituir um tratamento médico, mas servem sim como prevenção e formas de melhoria na qualidade de vida da pessoa com ansiedade.

Prática de Exercícios Físicos

A forma mais comum de tratar a ansiedade é a prática de exercícios físicos. Praticar exercícios físicos ajuda a lidar com estados de ansiedade porque eleva a produção de serotonina, substância que aumenta a sensação de prazer. Caminhar três vezes por semana, por pelo menos meia hora, já pode ajudar a lidar com a ansiedade. O momento da caminhada, além de ser um exercício para o corpo, também normalmente é aproveitado para descansar a mente, ou automaticamente pelo cérebro, ou sob a forma da meditação ativa. Quando você anda, pensa. A caminhada de meia hora é um movimento repetitivo, que relaxa o cérebro e “refresca a cabeça” de pensamentos repetitivos.

Controle sua Respiração

Para reduzir as reações do sistema nervoso autônomo, devemos fazer o controle da respiração.

Isto pode ser feito compassando a respiração e inspirando lentamente pelo nariz, com a boca fechada. Ao inspirar deixar o abdomen expandir-se, ou seja, estufe a barriga e não o peito. Depois, expire lentamente, expelindo o ar pela boca. Isto pode ser feito em qualquer lugar, a qualquer hora. É simples, mas pode testar que funciona!

Além disso, quando você estiver em um ambiente silencioso e com possibilidade de ficar deitado, use uma técnica de relaxamento. O relaxamento combinado com a respiração diafragmática, certamente, reduzirá a respiração ofegante, a taquicardia e o tremor.

Ioga

Dentro dessa proposta de exercícios físicos e controle da respiração, o exercício perfeito é a ioga.

A Ioga oferece ao praticante a possibilidade de aprender a controlar sua mente e seu corpo simultaneamente, por isso é tão eficiente. Este controle, que é obtido através de uma combinação de técnicas respiratórias, corporais e de meditação, tem como resultado o aumento da flexibilidade, fortalecimento dos músculos, aumento de vitalidade e maior controle sobre o estresse.

Além da ioga, outras alternativas populares para pessoas ansiosas são sessões de massagem e de acupuntura.

Melhore a Alimentação

Quanto mais rica e mais nutritiva for sua alimentação, melhor. Um cérebro bem nutrido dá muito menos espaço para doenças, como a ansiedade por exemplo.

Para controlar a ansiedade, podemos ingerir alimentos que sejam fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, como a banana e o chocolate, de forma moderada (para não ganhar peso). Para outros alimentos feitos sob medida para turbinar o cérebro e proporciar bem-estar, veja os posts 10 Alimentos para seu Cérebro! e 10 Alimentos que Proporcionam Bem-Estar (e Ajudam na Depressão).

Outra possibilidade é ingerir o triptofano em cápsulas, junto com vitamina B6 e magnésio. Outros aminoácidos que podem ajudar são a taurina e a glutamina. Eles aumentam a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. Eles também podem ser ingeridos em cápsulas, mas apenas com a orientação de um médico especialista.

Existem ainda os chás. Muitos deles possuem substâncias que funcionam como sedativos suaves e podem ajudar no controle da ansiedade diária. As plantas mais conhecidas e estudadas com essa ação são a passiflora, a melissa, a camomila e a valeriana.

Aromaterapia

A aromaterapia é ótima como coadjuvante no tratamento da ansiedade, auxiliando a medicina convencional.

Pesquisas em aromaterapia demonstraram que todos nós reagimos consciente ou inconscientemente ao estimulo dos cheiros. Quando bem-utilizados, cheiros são extremamente eficazes para despertar lembranças boas ou acalmar. E, certos cheiros são mais propícios em causar reações emocionais e/ou físicas, aliviando o sistema nervoso e alguns ativam os centros psíquicos.

Os óleos essenciais da aromaterapia induzem a mudanças de humor, dando uma sensação de bem-estar e reduzindo o stress. A terapia com a aromaterapia poderá ser realizada através de banhos relaxantes e revigorantes, massagens e inalação com os óleos essenciais.

As gotas de óleos essenciais devem ser sempre diluídas em óleos vegetais caso faça a massagem. Para fazer inalação pingue algumas gotas em uma xícara de água quente e respire profundamente. Conheça alguns óleos que ajudam a acalmar e relaxar:

• Óleo essencial de lavanda 
• Óleo essencial de laranja
• Óleo essencial de erva cidreira
• Óleo essencial de camomila
• Óleo essencial de eucalipto
• Óleo essencial de gerânio
• Óleo essencial de limão

Fonte:

http://belezaesaude.com/ansiedade/

Benefícios da Ameixa Preta

Você gosta de ameixa preta? Sabe o quão nutritiva é essa fruta? Além de excelente para o intestino, a ameixa preta é repleta de vitaminas e minerais, com muita fibra alimentar, baixas calorias, e sem gorduras nocivas.

Dentre os principais componentes da ameixa preta, destaca-se o sorbitol. O sorbitol é um açúcar que estimula o intestino, fazendo com que este funcione com mais facilidade. Ameixas também fornecem fibra alimentar e oferecem baixas calorias, sem gorduras nocivas.

Dentre as vitaminas presentes na ameixa preta, destacam-se as vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), b6 (piridoxina), C, E (alfa-tocoferol) e vitamina K. Quanto aos minerias, possui potássio, flúor, fósforo, magnésio, cobre, ferro, cálcio e zinco.

Benefícios da Ameixa Preta

• Melhora a digestão e o funcionamento do intestino: A fruta contém um alto teor de fibras e nutrientes que facilitam a atividade intestinal. Essa propriedade laxativa vem principalmente da casca e da polpa e são úteis também para desinchar a barriga. O sorbitol e a isatina presentes na ameixa têm um efeito laxante, estimulando a secreção de fluidos no intestino e promovendo a lavagem eficiente dos resíduos através do cólon. São também uma boa fonte de fibra dietética, o que ajuda na regulação do sistema digestivo.
• Fortalece os ossos: Contém flavonoides (tais como o ácido cafeico e rutina) que ajudam na inibição da degradação do tecido ósseo, e também na prevenção de doenças, tais como osteoporose na pós-menopausa, causada pela deficiência nos hormônios ovarianos. Os polifenois, e o potássio incentivam a restauração dos ossos, aumentando sua densidade. Pesquisas têm comprovado que, de fato, o consumo regular de ameixas secas ajuda na restauração da densidade óssea perdida pelo envelhecimento.
• Boa para diabéticos: A ameixa exerce efeitos anti-hiperglicêmicos e ajuda no combate contra diabetes. Estudos têm mostrado que o consumo dos extratos das ameixas auxilia na redução dos níveis de glicose e de triglicerídeos no sangue. Os flavonoides presentes nas ameixas ajudam a evitar a resistência à insulina.
• Melhora a imunidade: Ameixas são benéficas no fortalecimento da defesa imunológica do organismo, devido à presença de vitamina C. Esta promove a resistência do organismo contra várias infecções e inflamações. Pesquisa feitas mostraram que as ameixas têm componentes que estimulam a produção de óxido nítrico no corpo, componente conhecido por frear a metástase de células tumorais.
• Alivia a ansiedade: O consumo regular de ameixa ajuda na redução da ansiedade. Estudos forneceram provas sobre os efeitos ansiolíticos e propriedades antioxidantes dos ácidos clorogênicos presentes na ameixas, que ajudam na cura de comportamentos relacionados à ansiedade e danos causados pelo estresse oxidativo.
• Mantém a pele saudável: Ameixas são ricas em vitamina C, juntamente com outros antioxidantes que ajudamm a manter a pele saudável, radiante e jovem. O consumo de ameixas ajuda a reduzir manchas escuras e rugas, devido à presença de nutrientes antienvelhecimento. Extratos de ameixa são usados em vários produtos de cuidados da pele.
• Auxilia na coagulação do sangue: Ameixas contêm vitamina K, que ajuda na coagulação normal do sangue e promove a saúde dos ossos. A deficiência de vitamina K no corpo podem resultar em perda excessiva de sangue e outros problemas de saúde, tais como ossos fracos.

Como ingerir a ameixa preta?

Para se obter os benefícios da ameixa, o ideal é que seja consumida frequentemente. 3 ou 4 ameixas por dia é o suficiente.

É importante cuidar com o o excesso: a fruta contém grande quantidade de oxalato, substância que, se for consumida em excesso, pode levar à formação de cristais na urina, dando origem ao cálculo renal.

Agora uma dica bem legal: O ideal é que antes de consumir, você deixe as ameixas de molho por 8 horas em um copo de água. Além de melhorar a digestibilidade, ela fica mais macia para ser mastigada — experimente!

Como sugestão de uso, a ameixa preta fica ótima em vitaminas, e pode ser usada também em sucos, pratos doces e salgados, conforme seu gosto.

Ah, importante: cuidado com o exagero! A fruta contém grande quantidade de oxalato, substância que, se consumida em excesso, pode levar à formação de cristais na urina, dando origem ao cálculo renal.

Fonte:

http://belezaesaude.com/ameixa-preta/

Propriedades Nutritivas do Mel

O mel é uma substância doce, manufaturada pelas abelhas a partir do néctar e guardada dentro das colmeias para ser utilizada como alimento. Na saúde humana, é um alimento totalmente natural, que além de ter a função de adoçar, ajuda a cuidar do bom funcionamento do nosso organismo e trata doenças como: gripe, asma, amigdalite e bronquite.

O mel é uma ótima fonte de energia, e menos calórico que o açúcar comum. É rico em proteínas, vitaminas e sais minerais, auxiliando em problemas respiratórios, funções intestinais e sistema circulatório. O mel tem ação bactericida, anti-séptica, cicatrizante e revigorante.

Benefícios do Mel

• Ajuda a tratar doenças respiratórias
• Tem função cicatrizante e protetora na pele
• Protege o fígado, promovendo a regeneração de suas células
• Reforça o sistema imunológico
• Tem ação antibacteriana e antiinflamatória
• Auxilia em problemas de circulação e dos músculos
• Facilita a digestão dos alimentos, regula o intestino e ativa o apetite
• Auxilia no tratamento de doenças do coração

Mas atenção: para conseguir esses efeitos o mel tem que ser puro. Para saber a procedência do produto observe se o rótulo traz o selo do Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Saúde (S.I.F).

Composição do Mel

A composição nutricional depende de muitos fatores como origem do néctar, a espécie de abelha que o produziu, tipo da flor e do solo e condições climáticas.

O mel contém em média 20% de água, 80% de açúcar (glicose e frutose), e pequenas quantidades de pólen, cera e sais minerais. Possui também aminoácidos, proteínas, enzimas e ácidos orgânicos.

Mel Cru: O Melhor Mel para Consumo

O mel cru é o mel que não foi submetido a nenhum processo de aquecimento ou pasteurização, utilizados para conservá-lo por mais tempo. Com isso, as enzimas presentes no mel ficam intactas, o que não acontece com o mel indrustrializado comum. Essas enzimas naturais podem ser usadas pelo corpo para metabolizar nutrientes de todos os tipos de alimentos, incluindo gorduras, proteínas e carboidratos. Isso é interessante, pois o nosso processo de aquecimento de alimentos — acima dos 47°C — mata as enzimas (as vitaminas e minerais em geral permanecerem intactas). O mel cru é, então, uma fonte alternativa de enzimas para pessoas que comem a maior parte de seus alimentos cozidos.

Os fabricantes não precisam seguir padrões para rotular o mel como cru; os consumidores podem saber a diferença entre o mel processado e o não-processado pela textura. O mel cru tem minúsculos fragmentos do favo, asas de abelhas, pólen e própolis, uma secreção produzida pelas abelhas que as ajuda a colar as partes para a construção da colmeia.

Os consumidores também podem examinar o mel: o mel terá uma aparência mais leitosa, e não será tão claro e “limpinho”. Lembrando que as cores do mel variam de acordo com as plantas das quais as abelhas coletaram o pólen e que o mel também escurece com o tempo.

Infelizmente, na prática, é bem difícil de encontrar o mel cru para comprar, justamente por que ele não sofreu processamento e, por isso, tem um prazo de validade reduzido. Nesse caso, é sempre interessante buscar produtores locais que possam fornecer o produto.

Obs: No caso do mel cru, ele não deve ser aquecido acima de 40 graus para que suas enzimas não sejam destruídas. Quando se desejar descristalizá-lo, deve-se colocá-lo em Banho Maria a 40°C (calor suportável quando se põe a mão dentro da água) e descristalizá-lo lentamente. Essa dica para descristalizar o mel vale também para o mel comum, com a diferença que o controle da temperatura já não é tão crucial, uma vez que as enzimas já não estão presentes de qualquer forma.

Fonte:

http://belezaesaude.com/mel/

O Segredo para uma Vida Longa e Saudável?

"Sentar é o novo Fumar"

Você já ouviu falar a expressão "Sentar é o novo fumar"? Esse conceito ainda é pouco falado no Brasil, mas tem sido repetido e ganhado muita força na comunidade científica internacional. A ideia é que — segundo uma série de estudos científicos nos últimos anos — ficar sentado por muitas horas é mais perigoso para a saúde do que fumar. Sim, parece sensacionalista, mas as evidências que seja verdade são cada vez mais claras.

São diversos estudos, e cada vez mais são encontradas ligações entre sentar-se por períodos prolongados e vários problemas de saúde, como por exemplo o aumento no risco de alguns tipos de câncer (cólon, endométrio e pulmão), além de diabetes tipo 2. Além de tudo isso, ainda existe a já conhecida ligação entre o sedentarismo e doenças cardíacas, obesidade e males associados. Outro fato também conhecido há muito tempo é que sentar-se por períodos prolongados também causa problemas musculares, já que os músculos "se acostumam" com o estado de relaxamento ao longo dos anos.

Ficar Sentado Engorda (e ir para a academia nem sempre resolve!)

Você sabia que ficar muito tempo sentado engorda? Não, eu não estou falando do (já batido) conselho que "precisamos fazer exercícios para emagrecer": isso todo mundo já está cansado de saber. O que estou dizendo não é sobre a falta de exercício físico; o que estou dizendo é queo mero fato de ficar sentado muito tempo engorda. Explico:

Existe uma proteína produzida em nosso corpo chamada LPL (lipoproteína lipase), responsável por quebrar gordura e convertê-la em energia. Quando essa enzima não funciona direito, a gordura é armazenada. Estudos científicos (em ratos, por enquanto), separaram os bichos em dois grupos: Um grupo de ratos com nível de atividade física moderada, mas distribuída em pequenas sessões ao longo do dia. No outro grupo, ratos sedentários na maior parte do dia, mas com uma sessão de exercícios bem pesada em algum momento do dia "para compensar" a inatividade — de forma que a quantidade de calorias gasta pelos dois grupos fosse a mesma.

O resultado? Os ratos que se movimentaram o dia todo tinham níveis 10 vezes maiores da proteína LPL. Ou seja, a grande lição é que não adianta ficar o dia inteiro sentado, e depois tentar "compensar" se matando na academia.

A única forma de reduzir os risco à saúde é reduzindo o tempo sentado mesmo; é ter um estilo de vida verdadeiramente ativo, ao longo de todo o dia. E é exatamente por causa desse fato a analogia com o cigarro: sentar-se por longos períodos, assim como o fumo, tem um efeito nocivo que não é totalmente reversível através de exercícios ou bons hábitos.

Pare de "fazer exercício" e… mexa-se!

Existem algumas populações que são estudadas há muitos anos por terem uma grande longevidade. Nesses povoados (as chamadas "zonas azuis", localizados no Japão, Grécia, Itália, etc.) a incidência de pessoas que vivem acima de 100 anos é muito acima da média.

Dentro das características estudadas, uma das mais marcantes é a atividade física moderada e constante: ou seja, as atividades físicas com moderação são parte do cotidiano. Ninguém para o que está fazendo para ir "fazer exercício". O exercício já faz parte do dia. Ninguém se rende ao conforto excessivo que tanto buscamos: eles preparam sua própria comida, andam à pé, limpam sua casa, e assim por diante.

E isso é muito, muito mais importante do que corrida ou musculação. Claro, se você for sedentário, qualquer atividade física é benéfica, não estou recomendando contra exercícios físicos. Mas saiba que cada vez mais sabe-se que a atividade constante moderada — não-extenuante e ao longo do dia — é um dos grandes pilares da boa saúde.

Ideias para um Dia Mais Ativo

Em nosso estilo de vida moderno, incorporar o exercício ao longo do dia é muito difícil, não é mesmo? Sem dúvida nenhuma. Para a grande maioria, nossos trabalhos exigem que fiquemos sentados em frente à um computador a maior parte do tempo. Mas esse é mais um motivo para buscar formas de se movimentar e de adicionar atividade ao dia. Se você realmente se preocupa com sua saúde, cada oportunidade de se movimentar deve ser considerada um privilégio, e deve ser aproveitada com alegria.

Então, tente ficar consciente, e evite ficar sentado, na mesma posição durante horas. Seguem algumas ideias de como tornar o seu dia mais ativo; adapte conforme sua realidade:

• Se possível, ande à pé ou de bicicleta, especialmente para locais próximos
• Não fique obcecado em estacionar tão perto do local que deseja ir
• Suba pelas escadas do prédio (se for muito alto, suba de elevador até um andar mais próximo e siga de escada)
• Fique em pé, lave louça, prepare seus alimentos
• Assista TV em pé, ou fale ao telefone andando (adoro!) 
• Brinque mais com seus filhos (ou seus bichos de estimação)
• Incorpore pausas no trabalho e levante pelo menos uma vez a cada hora
• Tome bastante líquido ao longo do dia (você se hidrata, e se força a levantar para ir ao banheiro!)
• Adote formas de lazer ao ar livre; caminhe no parque com amigos, etc.

Enfim, essas são só algumas ideias. Como eu já disse antes, o importante é estar consciente, buscar oportunidades para se mexer e fazer isso com alegria! Vamos lá? 

Fonte:

http://belezaesaude.com/segredo-vida-longa-saudavel/

Benefícios surpreendentes da quinoa

A quinoa traz vários benefícios para a saúde do seu corpo e ainda contribui para o emagrecimento. É rica em fibras, ômega 3 e 6, proteína e ferro. Em forma de farinha, a quinoa pode ser encontrada de Norte a Sul do País tanto em supermercados como em lojas de produtos naturais. Em relação ao seu consumo, nutrólogos explicam que não há uma recomendação adequada, mas em uma dieta de duas mil calorias, cerca de duas colheres por dia do grão, é o necessário.

As proteínas contidas no alimento ajudam a musculatura do corpo, excelente para quem faz algum tipo de exercício físico. O ômega previne as doenças cardiovasculares e reduzem também o colesterol. O alimento fortalece ainda os ossos, previne doenças,  ajuda no funcionamento do sistema nervoso e as fibras provocam sensação de saciedade, o que favorece o emagrecimento.

Quinoa receitas

Diante de tantos benefícios para a saúde, confira algumas receitas da quinoa e aproveite:

1-Salada de Quinoa: duas xícaras de quinoa, uma xícara de pepino em cubos, meia xícara de pimentão vermelho em cubos, uma alface americana, uma colher de salsinha, uma colher de cebolinha e tiras de peixe ou frango. Misture os ingredientes em um recipiente e tempere de sua preferência.

2-Quinoa à grega: um copo de quinoa em grão, dois copos de água, duas cenouras médias raladas, um pimentão vermelho ou verde cortado em cubos, uma abobrinha cortada em cubos, meia xícara de uvas passas, sal e pimenta à gosto. Cozinhe a quinoa na água fervendo por 15 minutos, adicione os demais itens e misture. Tempere a gosto e decore com amêndoas.

3-Sopa de quinoa: três xícaras de quinoa, duas cebolas, um dente de alho, legumes variados da sua preferência, três litros de caldo de verdura, uma colher de azeite, sal e pimenta a gosto. Refogue a cebola, o alho, e os legumes. Adicione a água, a quinoa e o restante dos ingredientes. Deixe ferver e depois sirva quente.

 Como fazer quinoa

 A quinoa é um alimento de fácil preparo. Primeiro pegue um recipiente de macarrão e meça a tanto de quinoa que irá consumir. Em seguida lave-a e depois leve ao fogo junto com o caldo ou água onde a mesma será preparada. O indicado é uma porção de quinoa para duas e meia de água. Para o cozimento adequado utilize uma panela de fundo grosso e com tampa. O alimento deve ficar no fogo por 20 minutos. Quando todo o líquido for absorvido a quinoa estará pronta para consumo.

Quinoa emagrece

 Devido ao seu poder nutritivo e as possíveis substituições de alimentos como o arroz, por exemplo, a quinoa é muito indicada para emagrecer. As vitaminas, proteínas, minerais, fibras e demais sustâncias presentes na quinoa ajudam a inibir o apetite e manter o intestino em pleno funcionamento do intestino, jogando para fora do corpo as toxinas e a sensação de inchaço. Para emagrecer, você pode usar uma colher de quinoa em cada refeição. Ou ainda usá-la para substituir alimentos não tão nutritivos quanto, como o arroz branco. A quinoa ainda pode ser usada na salada ou cozida com os legumes.

Fonte:

http://dietaeregime.com/dicas/beneficios-surpreendentes-da-quinoa/

Benefícios incríveis do vinagre de maça para emagrecer

O vinagre de maça possui ação antioxidante, portanto é um ótimo aliado para quem deseja emagrecer e ficar de bem com a saúde. Além disso, a substancia também previne câimbras, diabetes, protege o fígado, melhora as articulações e a digestão. Com todos esses benefícios fica difícil não incluí-lo no cardápio alimentar do dia a dia.

Assim como a maça que contem açúcar, o vinagre de maça pode ser feito também a partir de qualquer outro alimento com a mesma substância, como: milho, uva, kiwi, framboesa, maracujá, cana de açúcar, manga, tangerina, laranja, mel, melado, vinho, álcool, entre outros.

No caso da maça, os benefícios são inúmeros pois ocorre fermentação e os açúcares naturais viram ácido acético. Possui mais benefícios do que os demais vinagres, e além do ácido acético, conta ainda com enzimas, substancias antioxidante como catequinas e quercetinas, fibra, e minerais.

O ácido acético é reconhecido como bloqueador de açúcar e amigos, pois inibe a ação de enzimas e contribui para a eliminação de calorias ingeridas com carboidratos. E, consequentemente contribui para a perda de peso, porque se essas calorias fossem absorvidas a pessoa ganharia mais gordura. Esse ácido também melhora o condicionamento dos músculos e sua recuperação no pós treino.

De acordo com um estudo da Universidade do Arizona, as pessoas observadas que ingeriam duas colheres de vinagre de maçã dissolvidos em água antes e depois das refeições, perdem grades números de peso durante um mês. O estudo explica que isso é possível porque o alimento reduz o pico de insulina e de glicose contidos nos alimentos.

Embora todos os benefícios, especialistas recomendam apenas três colheres de sopa de vinagre de maça por dia. Pois se ingerido em excesso, poderá agredir a mucosa do estomago e causar irritações. Você pode adquirir o vinagre de maça em supermercados ou ainda faze-lo em casa. Veja como:

Receita Vinagre de Maçã

Ingredientes: quatro maças, um litro de água, quatro colheres de sopa de açúcar ou seis colheres de mel, dois envelopes de fermento biológico seco, utilizado para fazer pão.

Modo de preparo: Bata no liquidificador a maça e a água e depois misture a açúcar e o fermento biológico. Coloque a mistura em um recipiente que possa ser vedado. Espere cerca de uma semana ou 10 dias até que a mistura seja fermentada. Se o liquido estiver turvo, basta coar e inserir um pouco de vinagre. Pronto a mistura está perfeita para consumo.

Fonte:

http://dietaeregime.com/dicas/beneficios-incriveis-do-vinagre-de-maca-para-emagrecer/

10 receitas de sucos para emagrecer rápido até 2,5kg

Eles são refrescantes e aliados no emagrecimento. Sim, os sucos não são apenas saborosos e podem ser utilizados de maneira eficiente para quem deseja perder peso rápido. Cada um com sabor e propriedade diferentes, os sucos podem ser incluídos no seu dia-a-dia e contribuir para uma dieta nutritiva. Confira as 12 receitas fáceis de sucos que vão te ajudar a emagrecer de forma rápida e eficiente.  

1- Cenoura com Maça: meia maça, quatro folhas de hortelã, 200 ml de água de coco, meia beterraba, um pepino pequeno descascado e uma cenoura pequena. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe para o consumo. Essa receita rica em fibras é excelente para beber assim que acordar.

2-Limão e linhaça: 200 ml de água de coco, suco de um limão médio, uma colher de semente de linhaça, uma colher de albumina em pó, uma fatia de abacaxi, uma colher de semente de abóbora. O suco é recomendado para evitar o acumulo de gordura no corpo e na região da barriga. Para consumi-lo bata os ingredientes no liquidificador e coe.  

3- Nabo, abacaxi e limão: suco de um limão, um rodela de abacaxi, uma fatia de nabo, três folhas de hortelã, 200 ml de água de coco. O indicado é tomar o suco 20 minutos antes do almoço. Ele é rico em vitaminas e ferro, e os ingredientes possuem efeito diurético.

4- Tomate e pimenta: uma xícara de suco de tomate, suco de um limão, três gotas de molho de pimenta vermelha. Misture os ingredientes e beba em seguida. Esse suco é excelente para o emagrecimento graças as propriedades dos alimentos.

5-Laranja e linhaça: uma laranja descascada e sem sementes, uma colher de sopa de linhaça, uma colher de gergelim, meio copo de água. Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida coe para o consumo. Esse suco proporciona a sensação de saciedade e acelera o metabolismo.

6-Suco verde: dois copos de pepinos cortados, duas xícaras de espinafre, duas fatias de gengibre, duas xícaras de couve, duas maças cortadas, suco de dois limões. Bata todos os ingredientes no liquidificador até desmanchar todas as sementes e peles. Coe e sirva gelado. Esse suco é antioxidante e joga para fora a sensação de inchaço, além de acelerar o metabolismo.

7-Abacaxi, maça e gengibre: bata no liquidificador um copo de água gelada com duas fatias grossas de abacaxi, uma maça, duas rodelas de gengibre, uma colher de hortelã e meia xícara de suco de limão. O suco ajuda na digestão e consequentemente no emagrecimento.

8- Berinjela: uma berinjela e um litro de água. Bata no liquidificador. O suco é indicado para combater os problemas digestivos e proporciona a sensação de saciedade. Pode ajudar na dieta para o emagrecimento.

9- Abacate com maça: meio abacate, meia maça, uma xícara de leite de soja, gelo a gosto. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coe. O suco é indicado para inibir o apetite e o alto teor de fibras ajuda no funcionamento do intestino.

10- Maça e Kiwi: duas maças, um kiwi e 300 ml de água. Bata os ingredientes e não adicione adoçante ou açúcar. O suco de maça com kiwi ajuda a emagrecer pois a mistura forma um gel que inibi o apetite e regula o trânsito intestinal.

11- Melancia, abacaxi e gengibre: uma fatia média de melancia, uma fatia média de abacaxi, duas rodelas de gengibre  e gelo a gosto. Essa mistura possui pouquíssimas calorias e dá saciedade. Além disso, é diurética e ajuda na digestão.

12- Detox de ameixa: uma ameixa preta, duas fatias de abacaxi, três folhas de hortelã, um copo de 200 ml de água de coco, uma colher de sopa de semente de linhaça. Bata os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.

Fonte:

http://dietaeregime.com/dicas/10-receitas-de-sucos-para-emagrecer-rapido-ate-25kg/