Que delícia: batatas que parecem fritas, mas são assadas!

Ingredientes
✓ 1 batata grande
✓ 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
✓ Azeite e sal a gosto
✓ Ervas secas para finalizar 

Modo de preparo
Descasque a batata e corte-a em fatias no sentido do comprimento. Lave outra vez para tirar o excesso de amido e seque bem. Disponha as fatias em uma assadeira untada com azeite. Salpique a farinha de trigo por cima com uma peneira e mexa as batatas com as mãos. 

Disponha as fatias lado a lado sem encavalar. Regue com um fio de azeite. Leve para assar em forno preaquecido a 220 ºC por 1 hora ou até criar uma casquinha crocante. Isso depende da espessura das fatias. Na metade do tempo, vire-as para dourarem por igual. Tire do forno, salpique com ervas e sirva com molhos de sua preferência. Caso queira mais batatas, use mais farinha na proporção da receita.

Fonte:

http://soumaiseu.uol.com.br/noticias