Mas não é só nela que achamos proteína, pelo contrário, é amplamente encontrada em vegetais, frutas, cereais, etc.
Mas não é só nela que achamos proteína, pelo contrário, é amplamente encontrada em vegetais, frutas, cereais, etc.
Em cada 100 gramas de cada alimento (os valores são aproximados):
SOJA TEXTURIZADA (CARNE DE SOJA)
48 gramas de proteína
MANTEIGA DE AMENDOIM
25 gramas de proteína
CACAU EM PÓ (SEM AÇÚCAR)
QUEIJO MUSSARELA OU PRATO
SEMENTES DE GIRASSOL
PISTACHE
MUSSARELA DE BÚFALA
SEITAN (CARNE DE GLÚTEN)
SEMENTES DE CHIA
TEMPEH
AMÊNDOA
SEMENTE DE GERGELIM
PÃO DE LINHAÇA
PÃO SÍRIO
PÃO INTEGRAL
CASTANHA DE CAJU
QUEIJO BRANCO
CASTANHA (DO BRASIL)
QUINOA
NOZES
REQUEIJÃO LIGHT
PÃO PRETO
OVO
EDAMAME
E tem mais um monte…
- Requeijão - 10 gramas de proteína
- Macarrão de sêmola – 10 gramas de proteína
- Pão de Leite – 10 gramas de proteína
- Pão Frânces – 9,4 gramas de proteína
- Lentilhas – 9 gramas de proteína
- Feijão Branco – 8,9 gramas de proteína
- Ervilhas - 8,5 gramas de proteína
- Tofu – 8 gramas de proteína
- Iogurte natural – 5 gramas de proteína
- Feijão comum – 4,8 gramas de proteínas
- Brócolis – 2,8 gramas de proteína
- Arroz integral – 2,6 gramas de proteína
- Arroz branco – 2,5 gramas de proteína
- Espinafre – 2,3 gramas de proteína
- Abacate – 2,3 gramas de proteína
É claro que contamos apenas a proteína nessa lista, mais nenhum outro nutriente, tipo gordura e outros inimigos da dieta. Também não entrou em questão se 100 gramas é uma quantidade possível de ser ingerida, imagina comer tudo isso de castanha? Seu nutricionista me te mata.
Esse comparativo serve apenas para que entenda que é possível se alimentar, de forma balanceada, sem necessariamente precisar da carne animal. Mesmo você, bombadão e gostosona da academia. Agora eu adoraria ouvir ler de vocês! Quais os alimentos, além da carne, você confia para ingestão de proteína?
Fonte:
http://sossolteiros.bol.uol.com.br/pra-que-carne-listamos-38-alimentos-extremamente-ricos-em-proteina/
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