Couve na prevenção e combate ao câncer

A couve é uma das verduras mais utilizadas na culinária brasileira, podendo ser encontrada em outras variedades também bastante populares, como a couve-manteiga, por exemplo.

Couve e o câncer

Pertencente ao grupo das crucíferas, a couve fornece nutrientes bastante necessários para o corpo humano, além de possuir ação antioxidante, combatente dos radicais livres, antienvelhecimento celular, a planta ainda, graças aos antioxidantes, ajuda a prevenir e combater doenças crônico-degenerativas, como o câncer.

Outros benefícios

É rica em ferro e fósforo, sendo excelente para o combate à anemia e no fortalecimento dos ossos e músculos, além de ter magnésio, que é importante para a constituição e para o bom funcionamento dos neurotransmissores.

Pode ser usada ainda para aumentar a sensação de saciedade, pois é rica em fibras, o que também ajuda a melhorar o trânsito intestinal e evitar os picos de glicose, o que faz com que seja um agente na prevenção do diabetes. Por ser rica em vitamina A, a couve ainda ajuda a manter a integridade e a função das células da pele e das mucosas, contribuindo para seu crescimento, evitando infecções e agindo como antioxidante.

A mesma é pobre em calorias e, por isso, além da sensação de saciedade, é muito usada para quem quer emagrecer, em dietas de redução de peso. O ideal é consumir 100 gramas por dia, quantidade que fornece apenas 25 calorias.

Formas de consumo

A couve pode ser consumida na forma de salada, crua, ou ainda cozida, sem que perca seu valor nutricional. Pode ser adicionada aos sucos, compondo o famoso suco verde, que combina fibras com outras vitaminas de outras frutas e líquidos, melhorando sua ação no organismo.

Couve-flor

A couve-flor possui duas substâncias que auxiliam na prevenção e no combate ao câncer:  sulforafano e o índole-3-carbinol. A primeira delas ajuda na produção das enzimas responsáveis por eliminar as toxinas do corpo, enquanto que a segunda reduz os níveis de estrogênios que, quando elevados, podem contribuir para o surgimento de tumores.

Como consumir?

Para preparar deve-se cozinhá-la. Para isso, retire as folhas externas e corte as cabeças no ponto em que surgem no caule. Lave bem com água corrente. Cozinhe a vapor por um período entre três e cinco minutos, para que a perda de nutrientes seja minimizada.

Pode ser consumida quente em pratos, com cremes ou ainda fria, como salada temperada a gosto.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/couve-na-prevencao-e-combate-ao-cancer/

Sopa de abóbora para prisão de ventre

A prisão de ventre é um problema que atinge predominantemente as mulheres – três vezes mais que os homens – e traz muitos desconfortos a quem sofre do problema. A mesma ocorre em decorrência de vários fatores, mas é a alimentação desequilibrada a grande culpada. Os maus hábitos alimentares e a alimentação pobre em fibras e líquidos contribuem para que a atividade intestinal seja mais lenta. Outro problema está no sedentarismo, uma vez que para o bom funcionamento das faculdades do corpo é importante exercitá-lo.

Mente sã, corpo são

Às vezes, nos deparamos com preocupações tão intensas que o nosso corpo reclama. Dá crise de gastrite, dor de barriga, diarreia, falta de apetite e também a constipação. Nosso estado emocional contribui muito para as reações físicas. Isso acontece por haver uma conexão entre o sistema nervoso central e o sistema entérico – que fica no intestino. Dessa forma, as funções digestivas são interferidas pelas nervosas, podendo torná-las mais lentas e, consequentemente, dificultar a eliminação das fezes.

Para evitar ao máximo a ocorrência desse problema causado pelos nervos, procure realizar atividades que podem relaxar a mente e o corpo. A malhação é uma ótima opção para equilibrar as energias e melhorar a prisão de ventre. Outra opção alternativa é a yoga, que ajuda a acalmar os nervos e trabalha os chácaras do corpo humano, resultando em uma mente sã e corpo são.

Foto: Pixabay

Alimentação contra a prisão de ventre

Fibras e líquidos. Esses são os nomes principais na melhora da constipação. Verduras, legumes, frutas e cereais ajudam a melhorar o trânsito intestinal. No cardápio o mamão, a laranja com bagaço e a ameixa são as frutas favoritas. Granola, aveia e linhaça são alguns dos grão indicados para liberar o intestino. É importante que no almoço e jantar se tenha sempre uma porção de legumes e verduras no prato, especialmente à salada crua. Mas também não exagere nas fibras, a quantidade indicada é de 20 a 30 gramas diários. Se não tem costume de comer alimentos fibrosos, adicione-o no cardápio gradualmente, do contrário, seu organismo vai estranhar e poderá provocar gases. Os iogurtes e leites fermentados também ajudam o intestino a sair da preguiça, mas apenas as versões que têm probióticos (leia bem a embalagem). Lembre-se sempre de tomar bastante água, de 2 a 3 litros por dia.

Sopa de abóbora para a prisão de ventre

Laranjinha e nutriente, a abóbora é rica em vitamina A (auxilia na beleza) e ajuda bastante em problemas intestinais, incluindo os gases e a prisão de ventre, devido às suas fibras. Confira a receita da sopa de abóbora que melhora a obstipação a seguir.

Ingredientes:

• Meio quilo de abóbora
• Uma cebola picada
• Um talo de alho francês
• Dois dentes de alho amassados
• Uma colher de azeites
• Dois litros de água
• Sal e manjericão ao seu gosto

Como preparar?

Coloque o alho, o alho francês, a cebola e o azeite em uma panela para refogarem até dourar. Acrescente a abóbora em pequenos pedaços e a água e deixe cozinhar até ficar macia. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador, adicione sal e manjericão e sirva.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/sopa-de-abobora-para-prisao-de-ventre/

Receitas de bebidas energéticas naturais

As denominadas bebidas energéticas são bebidas não alcoólicas que estimulam o metabolismo, com a finalidade de fornecer energia através da ingestão de certos estimulantes, como cafeína ou taurina, e açúcares que combatem a fadiga. Mas será que esses líquidos são saudáveis e adequados para a saúde? Os energéticos fabricados contêm algumas substâncias que, em excesso ou no caso de o indivíduo sofrer de alguma doença, podem causar efeitos colaterais.

Riscos das bebidas energéticas

O consumo de bebidas energéticas não é perigoso, desde que seja realizado de forma adequada. Um dos principais problemas desses líquidos é o elevado teor de cafeína e suas calorias, que são maiores que as bebidas de cola. Outras substâncias presentes nos energéticos, a taurina e a d-glucoronolactona, podem afetar o cérebro e atacar os rins, respectivamente.

De acordo com alguns estudos, o consumo de duas ou três latas ao dia das bebidas energéticas industrializadas pode causar dor de cabeça, ansiedade, falta de concentração e alterações do humor.

Uma alternativa saudável  é o preparo de bebidas energéticas naturais que não possuem efeitos colaterais.

Bebidas energéticas naturais e saudáveis

Confira a seguir algumas receitas de bebidas energéticas naturais para que você se sinta menos cansado e mais disposto:

Laranja e sementes de linhaça

Ingredientes:

– Suco de duas laranjas;

– Duas colheres de sopa de óleo de linhaça.

Modo de preparo:

Primeiramente, esprema as duas laranjas para obter o seu suco. Feito isso, bata no liquidificador o suco juntamente com as duas colheres de sopa de óleo de linhaça, até que a mistura fique homogênea. Se preferir, deixe a bebida na geladeira por algum tempo.

Este líquido contém nutrientes como magnésio, potássio e vitamina C.

Banana e espinafre

Ingredientes:

– Uma banana;

– Três folhas de espinafre;

– Uma xícara de água fria.

Modo de preparo:

Lave o espinafre, descasque a banana e bata no liquidificador juntamente com uma xícara de água fria, até obter um suco homogêneo. Se preferir, você pode acrescentar cubos de gelo e uma colher (chá) de mel.

Esta bebida contém potássio, fósforo e magnésio.

Limonada com gengibre

Ingredientes:

– Um limão;

– Açúcar mascavo;

– 70 gramas de raiz de gengibre.

Modo de preparo:

Esprema o limão, raspe cerca de 70 gramas de raiz de gengibre e adicione ao suco. Acrescente meio litro de água mineral, um pouco de açúcar mascavo e mexa bem. Deixe repousar por cerca de duas horas antes de beber.

Esta receita rende dois copos da bebida.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/receitas-de-bebidas-energeticas-naturais/

As vantagens e desvantagens do crossfit

O crossfit é um tipo de atividade física que vem ganhando cada vez mais praticantes e despertando a curiosidade de quem não sabe do que se trata. Basicamente, consiste em um programa de exercícios funcionais, nos quais se trabalha em alta intensidade e com curtas durações.

Instrutores de crossfit afirmam que a prática traz alguns benefícios para uma série de pessoas, mas alguns especialistas em saúde dizem que pode trazer algumas desvantagens para o praticante. Veja alguns prós e contras dessa febre que é o crossfit.

 FORÇA E RESISTÊNCIA 

A intensidade dos exercícios e o fato de que o praticante trabalha em vários aparelhos, além de colocar todos os músculos à prova, faz com que a pessoa ganhe mais força e resistência com o tempo. Junto com a melhora física vem a melhora da auto-estima, ainda que isso seja relativo. 

LESÕES 

Justamente pela alta intensidade do crossfit, a incidência de lesões musculares é relativamente alta. Principalmente em iniciantes, que se encantam pelos exercícios e supostos benefícios e acabam exagerando nas cargas. A falta de instrução pode levar o praticante a esse exagero e, consequentemente, às lesões. 

EMAGRECIMENTO 

O aumento de volume e o alto nível de intensidade podem trazer resultados mais rápidos na busca por emagrecer. Mas é importante ter acompanhamento médico e seguir uma dieta que caminhe lado a lado com a prática do crossfit. 

TRABALHO CORPORAL GERAL 

A variedade de exercícios e aparelhos permite ao praticante trabalhar o corpo de maneira geral, já que o programa consiste em atividades distintas e que focam em regiões musculares específicas. Para alguns, um fator que pode jogar contra é a curta duração dos exercícios, impedindo justamente esse foco de trabalho em uma região. 

RABDOMIÓLISE 

A rabdomiólise é uma lesão muscular grave que libera pedaços de células musculares para dentro da corrente sanguínea, levando a uma insuficiência renal aguda e a outros problemas no rim. 

Um dos símbolos do crossfit é o palhaço Uncle Rhabdo, bombado e com o rim pra fora do corpo. O problema é raro, mas está associado à prática do crossfit, principalmente nos iniciantes e em pessoas despreparadas para as cargas e a intensidade da atividade. 

Outro “mascote” adotado pelos praticantes é o palhaço Pukie, em referência a “puke”, que significa “vomitar” em inglês. Muitas pessoas que erraram na carga ou que começaram já em níveis absurdos de intensidade vomitaram em treinos de crossfit. 

CORAÇÃO

 Instrutores e profissionais envolvidos no crossfit falam em ganho na capacidade cardiovascular e respiratória. Por outro lado, alguns profissionais de saúde questionam isso, já que a variação na duração e intensidade dos exercícios pode alterar o metabolismo e, assim, sobrecarregar o sistema cardíaco. 

Se você for iniciar a prática do crossfit, consulte um médico de confiança e veja com ele se é recomendável ou não entrar nessa onda.

Fonte:

http://manualdohomemmoderno.com.br/fitness/as-vantagens-e-desvantagens-do-crossfit

Exercícios para diminuir o ronco que você pode fazer em casa

O ronco é um mal que afeta diretamente na qualidade do seu sono, pode influenciar no ganho de peso, perca de memória, enxaqueca e diversos outros fatores. Além de prejudicar sua qualidade de vida, afeta também as pessoas próximas que convivem com você, causando um constrangimento.


+ O que fazer para amenizar o sono 

Para tentar remediar este mal e combater o ronco, o Laboratório do Sono do Instituto do Coração de São Paulo criou um conjunto de exercícios. Eles foram testadas em um grupo de 39 adultos entre 20 e 65 anos de idade, homens e mulheres, todos que chegaram ao laboratório com queixa de ronco. As atividades foram realizadas durante três meses. 

“O ronco do Gustavo diminuiu depois dos exercícios. Além de diminuir o volume, caiu também o número de roncos. Antes, Gustavo roncava 156 vezes por hora. Agora, caiu para 65, menos da metade. Só com exercício, sem remédio”, aponta a fonoaudióloga Vanessa Ieto, do Incor SP em entrevista ao Fantástico.

 A série de exercícios são realizadas na região da boca. Os exercícios são realizados com a boca fechada, com 10 repetições. Conheça eles e pratique!

 Exercício 1: 

– Posicione a ponta da língua atrás dos dentes de cima; – ‘Varrer’ com a língua para trás. 

Exercício 2:

– Posicione a língua no ponto mais alto do céu da boca; – Empurre para cima. 

Exercício 3: 

– Grude toda a língua no céu da boca; – Abrir e fechar os dentes. 

Exercício 4 e 5:

 – Abaixar a parte de trás da língua; – ‘Contrair’ a garganta e a úvula (a campainha); – Segurar na posição de contração por 5 segundos. 

Exercício 6: 

– Colocar o dedo dentro da boca, entre os dentes e bochecha; – Empurrar o dedo com a bochecha até encostar nos dentes; – Fazer dos dois lados.

Fonte:

http://manualdohomemmoderno.com.br/fitness/exercicios-para-diminuir-o-ronco-que-voce-pode-fazer-em-casa

Reconheça e corrija os erros da musculação

Não é só ajuste dos aparelhos que dá trabalho. Na hora da musculação, a postura adequada em repouso e durante o movimento dos exercícios requer atenção redobrada: como são exercícios de força, qualquer deslize pode trazer uma lesão - das mais simples, que somem com compressas de gelo, ás mais complexas, que exigem repouso e fisioterapia ou medicamentos para serem tratadas. "Fazer o movimento errado repetidamente pode levar a problemas na coluna, como hérnias e alterações das curvaturas normais das costas", afirma o educador físico Ivaldo Larentis, especialista em musculação. 

Alguns exercícios são campeões tanto em resultado (por isso, sempre aparecem nos programas de treino) quanto em erros na realização. Uma equipe de especialistas mostra para você quais são essas zonas de risco e ensina o que é necessário fazer para definir o corpo sem efeitos colaterais indesejados.

 

Pulley costas

Esse aparelho é ótimo para fortalecer a musculatura das costas. Mas, se for usado da maneira errada, ele sobrecarrega a coluna e não trabalha os músculos posteriores.

Errado: "muitos alunos puxam a barra por trás da cabeça e acabam dobrando o pescoço para encaixá-la bem na parte de trás do pescoço, sobrecarregando a cervical", afirma o educador físico Alberto Zeolla, professor da Academia Companhia Athletica. Durante esse movimento exagerado, os ombros também giram demais, o que causa desvios na coluna e sobrecarga na articulação dos ombros.

Certo: o exercício precisa ser executado com a coluna alinhada e atenção para não sobrecarregar a lombar (quando você senta e o bumbum fica exageradamente empinado). Uma alternativa para quem não consegue puxar a barra sem dobrar o pescoço é trazê-la à frente do corpo. Os músculos são adequadamente trabalhados sem colocar as costas em perigo. O educador físico dá a dica: o exercício ganha potência se você mantém os músculos do abdômen contraídos o tempo todo, isso estabiliza e ajuda a proteger a coluna. 

Leg press

O leg press fortalece vários músculos das pernas e, por causa disso, é perfeito para quem quer deixá-las bem torneadas. Mas o exercício realizado sem os cuidados necessários provoca danos à coluna e aos joelhos.

Errado: ao fazer esse exercício sem apoiar totalmente a coluna no encosto, os músculos dessa região também vão trabalhar, indevidamente, num esforço para manter a coluna estável. Outro erro comum é inclinar os joelhos para dentro ou para fora durante o exercício.

Certo: a coluna deve estar completamente apoiada no encosto, desde a base da lombar. A flexão das pernas vai deixar a coluna retinha e bem adaptada ao encosto. Os pés devem estar totalmente apoiados na plataforma e alinhados com o joelho e quadril - isso evita que as pernas se inclinem para dentro ou para fora na hora de dobrar os joelhos. Alberto recomenda evitar esticar a perna completamente na volta do movimento.  "O ideal é deixar os joelhos um pouquinho flexionados na hora de esticar a perna para manter a musculatura trabalhando o tempo todo", afirma. Se você notar que os joelhos estão rotacionando, prenda uma bolinha meio murcha entre eles, isso traz estabilidade. 

Supino reto

Engana-se quem pensa que esse exercício  muito frequente nas academias é simples. Levantar a barra sem cuidados pode lesionar coluna, ombros e punhos.

Errado: o primeiro erro acontece ao deitar no banco: se a barra não fica alinhada com o olhar, o movimento será todo errado. "Executar a pegada na linha dos ombros prejudica a articulação dos ombros e seus ligamentos", afirma Ivaldo. Na hora de descer a barra, alinhá-la aos mamilos não vai fortalecer a musculatura adequadamente e deixar o cotovelo livre aumenta o risco de lesões nos ombros.

Certo: ao deitar-se, certifique-se de que seu olhar fique bem embaixo da barra e, na hora de trazê-la junto ao corpo, faça isso na linha da clavícula (os ossinhos horizontais que ficam no colo). Os cotovelos devem ser mantidos na linha do ombro. Assim a musculatura é trabalhada de uma maneira muito mais eficiente. E não se esqueça de manter o abdômen contraído e os punhos neutros - sem flexioná-los para frente ou para trás. 

Agachamento

O erro é muito comum nesse exercício que fortalece as pernas e sua coluna pode sentir falta dos cuidados.

Errado: muito cuidado para não desalinhar a coluna durante o exercício. Em vez de colocar a força nas pernas, muita gente acaba direcionando o maior impacto para as costas. Além de dor, isso pode gerar lesões. "Se, ao descer o quadril, o joelho ultrapassar a linha dos pés, há sobrecarga nas colunas lombar e torácica e nos joelhos", afirma o professor Ivaldo.

Certo: o ideal é empinar o bumbum - assim fica mais fácil de garantir que o que vai dobrar são as pernas e não a coluna. E não se esqueça de não projetar os joelhos à frente dos pés. Também vale fazer uma inclinação, muito leve, do tronco á frente do corpo.

Abdominal

Apesar de não ser exatamente um exercício de musculação, o abdominal é a vedete nas academias e tem até aula especial, só com variações dele. Mesmo assim, continua sendo o campeão em número de erros. 

Errado: encostar o queixo no peito ou deixar a cabeça muito para cima boicota o exercício. Fora isso, manter o abdômen relaxado durante o exercício faz com que o efeito seja muito diluído e seu esforço perde o sentido. 

Certo: tome cuidado para manter o pescoço em posição relaxada durante o exercício. O professor dá a dica: imagine uma laranja entre o seu queixo e seu peito: você não pode deixar a fruta cair e nem espremê-la. É importante manter o abdominal contraído para não machucar a coluna e garantir o fortalecimento abdominal. 

Elevação lateral com halteres

A elevação dos braços com pesos é ótima para fortalecer a musculatura do ombro, mas erros na execução causam lesões que chegam a imobilizar essas articulações. 

Errado: elevar os braços acima da linha dos ombros pode machucar os ombros - o movimento aumenta exageradamente o atrito entre o úmero (osso do braço) e a escápula. 

Certo: uma opção é fazer o movimento aproximando um pouco os braços (na diagonal) e com as palmas das mãos voltadas para dentro. Isso diminui o contato entre as estruturas ósseas do ombro. 

 

Extensor de joelhos

O exercício fortalece um dos principais músculos das pernas, o quadríceps, e protege você contra lesões nos joelhos. 

Errado: manter uma postura desleixada faz com que o peso do aparelho, que deveria ser suportado apenas pelas pernas, seja dividido com as costas. Inclinar os pés, para dentro ou para fora, faz com que os joelhos fiquem mais suscetíveis a dores e lesões. 

Certo: mantenha a coluna bem encostada no banco e garanta que seus pés fiquem paralelos e apontados para frente o tempo todo.  

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/fitness/galerias/14802-reconheca-e-corrija-os-erros-da-musculacao/7

Urina turva pode indicar infecção no trato urinário ou genital

A urina é produzida nos rins, órgãos que filtram o sangue, reabsorvem as moléculas boas e eliminam as moléculas indesejáveis produzidas no metabolismo celular. Estima-se que 180 litros de sangue passem pelos rins todos os dias, que eliminam aproximadamente 1,5 litros de urina por dia.

Pacientes com qualquer sinal de infecção na urina devem procurar a ajuda médica imediatamente

Os rins são fundamentais para o bom funcionamento do organismo - quando eles estão danificados (insuficiência renal), as moléculas indesejáveis podem se acumular no corpo, podendo causar até mesmo a morte do paciente.

Quando bebemos muita água, nosso organismo elimina o líquido de forma mais acentuada, tornando a urina mais clara que o amarelo ouro normal, já que os elementos eliminados estão mais diluídos. O processo é o inverso quando estamos com sede (desidratados), eliminando uma quantidade menor de urina, que se torna muito mais amarelada pela maior concentração de elementos presentes, e com odor muito mais forte pela alta concentração de ureia.

Além disso, sensores específicos espalhados pelo corpo realizam um balanço automático, reconhecendo situações em que o organismo precisa ou não poupar água, como no verão - em que o corpo transpira mais e por isso elimina menos urina - ou no inverno - em que perdemos menos água pela transpiração e por isso podemos eliminar um volume maior de urina. Estes mecanismos mantêm nossa temperatura corporal constante.

A urina quando eliminada é amarelada, transparente e geralmente não são observados sedimentos. Alguns remédios ou alimentos podem modificar a coloração natural da urina, como o Pyridium ou a beterraba. Quando há sedimentos na urina, sejam eles delicados ou espessos, algo de errado pode estar ocorrendo.

A urina turva com odor muito forte pode sinalizar uma infecção do trato urinário e/ou genital, no caso dos homens. Estes pacientes normalmente apresentam outros sintomas, como urinar aos poucos e com frequência aumentada, numa tentativa do organismo de se livrar do microrganismo agressor reduzindo a população dentro do trato urinário.

Estes sinais associados com febre são mais alarmantes, devendo ser investigada uma possível infecção no trato urinário superior (rins) ou no trato genital. Os pacientes devem ser tratados com rapidez para que possam controlar a infecção com menor dano permanente nos órgãos afetados. Como estes pacientes estão clinicamente muito doentes, em mau estado geral e normalmente com febre alta (acima de 39 graus), devem ser tratados com antibióticos de amplo espectro (mais eficientes e de uso intra-hospitalar).

Existem raros casos em que a urina pode ser leitosa, com aspecto de secreção purulenta e mal cheirosa, o que significa que a infecção é extremamente agressiva. A vida desses pacientes está em risco, pois as bactérias podem invadir os vasos, se disseminar por todo o organismo e até mesmo causar a morte.

Um dos fatores mais importantes para que o paciente desenvolva uma infecção é a presença de urina estagnada, sem que possa sair do organismo, por falha funcional da bexiga ou obstrução ao fluxo da urina. Qualquer órgão que não esteja funcionando bem no organismo pode ser sede de infecção. Nestas circunstâncias ocorre o favorecimento da colonização por bactérias, proliferação e consequente infecção local, podendo evoluir para abscesso. Infecções que se tornam um abscesso não podem ser combatidas apenas com antibióticos, pois eles não conseguem atingir o local da infecção e, portanto, o abscesso exige drenagem cirúrgica.

Portanto, pacientes com qualquer sinal de infecção na urina devem procurar a ajuda médica imediatamente.

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/saude/materias/12066-urina-turva-pode-indicar-infeccao-no-trato-urinario-ou-genital?utm_source=Social&utm_medium=facebook&utm_campaign=feed_saude

Cárie não é um bichinho que “come” nosso dente. Entenda como ela surge

Quem nunca ouviu do pai ou da mãe que a cárie é um bichinho que “come” os dentes? Bom, na semana passada a Colgate promoveu um evento para blogueiras no Estúdio Chef, em São Paulo. Além de aprendermos a preparar brigadeiros gourmet (deliciosos), tivemos a oportunidade de entender melhor a relação do açúcar com a cárie. E sabe o que descobri? A cárie não é um bichinho, assim como a quantidade de doce que consumimos não é o grande vilão do problema bucal.

Segundo a dentista Flávia Aldarvis, a frequência com que comemos (e não escovamos os dentes), a negligência com a higiene bucal adequada e a predisposição são os principais fatores de risco para o surgimento da cárie. Ela explicou que toda vez que a gente ingere qualquer alimento ocorre um desiquilíbrio do pH [grau de acidez] da saliva e quando ele está baixo, ou seja, mais ácido, propicia o ambiente ideal para a formação de placa bacteriana. Assim, como resultado dessa metabolização, ocorre a desmineralização dos dentes e, como consequência, a formação da cárie.

E, se assim como eu (Fabi) você sempre achou que o primeiro sinal de cárie é um buraco no dente, está enganado. Essa desmineralização gera manchas brancas que podem progredir para amareladas e até mesmo sinais de cor marrom. Só depois aparece o buraquinho, quando se torna necessário a restauração do dente.

Para prevenir o aparecimento de cárie não há segredo. A orientação de Flávia é escovar os dentes após qualquer refeição e comer nos horários certos.

— O ideal é esperar de 20 a 30 minutos após comer e optar por uma escova bem macia para não machucar a gengiva, assim como creme dental com flúor. O fio dental é importante, pelo menos uma vez por dia, para remover a placa bacteriana nos locais que a escova não alcança. Lembrando que o enxaguatório bucal não substitui a escova de dente e deve ser encarado como um complemento da escovação.

Caso não seja possível escovar os dentes tantas vezes por dia, a dentista recomenda pelo menos duas escovações bem caprichadas, especialmente antes de dormir, porque neste período a língua está em repouso e não há secreção salivar para fazer a limpeza mecânica da boca.

Flávia também recomenda trocar a escova de dente com frequência e visitar o dentista a cada seis meses. Viu só como atitudes simples são capazes de prevenir a doença bucal mais comum dos brasileiros? Lembre-se de que a cárie não tratada pode evoluir para um problema de canal (quando afeta a parte interna do dente) e até mesmo a perda do dente.

Caso você identifique algo diferente na boca, procure um profissional.

Fonte:

http://noticias.r7.com/blogs/saude-sem-neura/carie-nao-e-um-bichinho-que-come-nosso-dente-entenda-como-ela-surge-20150803/

Beber leite pode retardar a artrite no joelho em mulheres

 O leite pode ser uma arma útil contra artrite do joelho em mulheres, mais especificamente a osteoartrite, diz um novo estudo desenvolvido no Brigham and Women's Hospital (EUA) e financiado pelo U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute. Os resultados mostraram que quanto mais as mulheres consumiam leite sem gordura ou com baixo teor de gordura, mais lenta era progressão da osteoartrite do joelho. No entanto, o consumo de leite não mostrou o mesmo benefício para os homens.

A pesquisa envolveu 1.260 mulheres e quase 900 homens com artrite no joelho que forneceram informações sobre seus hábitos alimentares. Os joelhos foram avaliados no início do estudo e, novamente 12, 24, 36 e 48 meses mais tarde. Os resultados, publicados dia 07 de abril no jornal Arthritis Care & Research, também mostraram que a ingestão de maiores quantidades de queijo teve o efeito oposto, acelerando a progressão da artrite do joelho em mulheres, enquanto o consumo de iogurte não teve efeito sobre a doença em mulheres ou homens.

Segundo os autores, esse é o maior estudo já feito para investigar o impacto da ingestão de produtos lácteos na progressão da osteoartrite do joelho. Eles acreditam que, com base nestes e outros dados, o consumo de leite desempenha um papel importante na saúde dos ossos.

Embora o estudo tenha encontra uma associação entre o consumo de leite e a saúde dos ossos do joelho, não poderia provar causa e efeito. Os cientistas afirmam que o leite já é conhecido por seus benefícios aos ossos, uma vez que contêm nutrientes importantes como fósforo, cálcio, proteínas e pode ser enriquecido com vitamina D. Uma possível explicação para o leite beneficiar somente mulheres e não homens, dizem os especialistas, é o papel do hormônio feminino estrógeno na saúde óssea. O cálcio também pode afetar a saúde óssea em mulheres de uma forma diferente do que para os homens, acrescentaram.

Oito formas de incluir o leite na dieta 
Desde o peito materno até o cafezinho da tarde, o leite é um alimento que merece estar presente no cardápio em todas as idades. Por ser fonte de cálcio, vitamina A, vitamina D e outros nutrientes, a bebida ajuda a prevenir doenças como osteoporose e hipertensão. No entanto, são tantas as formas de consumir que muitas vezes há dúvidas se ela realmente cabe na dieta. Pensando nisso, conversamos com especialistas para saber os melhores jeitos para consumir esse alimento.

Prefira sempre o desnatado

O leite integral possui muita gordura e pode aumentar os níveis de colesterol, podendo ser consumido apenas até os dez anos de idade, de acordo com a nutricionista Raquel Maranhão, da Clínica BeSlim, no Rio de Janeiro. "Na verdade, por causa do aumento dos casos de obesidade infantil, esse tipo de leite tem sido cada vez menos indicado até mesmo para as crianças", explica. O melhor é investir versão desnatada, que é mais saudável e rica nos mesmos nutrientes. 

Após os exercícios

Beber leite com chocolate depois dos exercícios ajuda a construir músculos, reduzir a gordura e melhorar o desempenho, de acordo com uma pesquisa realizada na Universidade do Texas, nos Estados Unidos. Os especialistas explicam que o leite de baixa gordura misturado ao chocolate tem a combinação certa de carboidratos e proteínas. "Ele é eficaz para repor o estoque de açúcares do músculo e interromper o processo de degradação muscular, auxiliando na plena recuperação do atleta", explica a nutricionista Ariane Longo, da Gastro Obeso Center, em São Paulo.

Além disso, um estudo realizado pela Universidade do Canadá constatou que mulheres que bebem dois copos grandes de leite após a sua rotina de musculação podem ganhar mais massa muscular e perder mais gordura do que as mulheres que bebem energéticos. 

Antes de dormir

Outra ótima maneira de consumir o leite é antes de dormir. "O alimento é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, que é o hormônio responsável por baixar os níveis de estresse do corpo, preparando-o para o sono", diz Raquel Maranhão. Além disso, a temperatura morna do leite ajuda o corpo a relaxar. A nutricionista recomenda adoçar o leite com mel, carboidrato simples que facilita a absorção de triptofano. Um copo de leite desnatado adoçado com uma colher de sopa de mel tem em média 150 calorias.

Leite somente nas pequenas refeições

Apesar de ser muito saboroso e rico em nutrientes, o leite deve ser consumido de preferência em refeições mais leves, como café da manhã ou lanche da tarde. "Essa bebida pode prejudicar absorção de alguns nutrientes presentes em grandes refeições, como o ferro dos vegetais folhosos", explica a nutricionista Ariane. Ela conta que o contrário também pode acontecer: cálcio e outros nutrientes do leite podem não ser bem aproveitados pelo organismo por conta de outros alimentos do almoço e do jantar.  

Faça uma vitamina

Nada mais gostoso do que tomar uma deliciosa vitamina, não é? Segundo Ariane Longo, leite com frutas no café da manhã é uma ótima pedida, pois dá energia e fornece uma série de nutrientes. "Vale incluir tanto frutas como cenoura, beterraba e outros legumes", afirma a nutricionista. Converse com um nutricionista para saber melhor a quantidade de cada ingrediente de acordo com o seu consumo diário de calorias. 

Leite com canela

"A canela tem ação antimicrobiana, ajuda no controle da glicemia, diminui os níveis de triglicérides e colesterol, facilita a digestão e melhora a circulação sanguínea", diz a nutricionista Ariane. Os nutrientes da canela não são perdidos quando misturados ao leite e deixam a bebida com um sabor especial. "No entanto, o leite não pode estar muito quente, pois a canela em altas temperaturas perde grande quantidade de suas propriedades", adverte a profissional. 

 

Aliviando cólicas

Uma pesquisa feita pela Universidade de Ciências e Tecnologia da Jordânia revela que o consumo de leite pode amenizar os sintomas da cólica menstrual. A pesquisa avaliou a reação de 127 estudantes universitárias e mostrou que as mulheres que consumiram de três a quatro porções por dia de leite e derivados apresentaram uma redução acentuada nas dores, comparadas às mulheres que não consumiam nenhuma porção. "Uma justificativa para essa ação é a presença do cálcio no leite, que pode desempenhar um papel importante no controle da atividade neuromuscular", explica a nutricionista Raquel.  

Acrescente leite na sopa

Que tal deixar a sua sopa mais cremosa? "Além de deixar o caldo mais encorpado, o leite agrega mais nutrientes ao prato, tornando a refeição ainda mais saudável", explica Ariane Longo. Evite, porém, misturar a bebida com vegetais, pois ela prejudica a absorção do ferro presente nesses alimentos. "Nada de incluir o leite em sopas de espinafre ou de escarola, por exemplo", alerta a nutricionista.  

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/17487-beber-leite-pode-retardar-a-artrite-no-joelho-em-mulheres/8