sexta-feira, 5 de junho de 2015

Dieta da banana elimina 8 quilos em um mês e faz sucesso no Japão.

Uma dieta à base de banana está fazendo o maior sucesso no Japão.

A dieta, conhecida como "dieta da banana matinal", promete a eliminação de 8 quilos por mês sem grandes restrições no cardápio e, segundo os japoneses, ela realmente cumpre o que promete.
O criador dela é o médico Hitoshi Watanabe, especialista em medicina preventiva.
O melhor da dieta da banana é a sua praticidade.
Não há nenhum grande mistério: comem-se no máximo quatro bananas no café da manhã seguidas de uma xícara (chá) de água em temperatura ambiente.
A água deve ser bebida em pequenos goles e, repetimos, em temperatura ambiente.
Feito isso, você está liberado para comer, nas outras refeições, quase todos os outros alimentos.
O único cuidado é comer porções moderadas, sem exagero, e diminuir o consumo de açúcar e fritura.
Álcool e leite devem ser eliminados durante a realização dessa dieta.
Mas você pode comer tudo - repetimos -, desde que seja com moderação.
A dieta da banana é um sucesso tão grande que tem até uma página e um fórum oficiais na internet: 
www.morningbanana.com   
Pelo que lemos no fórum (em inglês), as pessoas estão muito satifeitas com a dieta e algumas chegam a relatar a perda de 18 quilos em dois meses!
Por que a dieta funciona?
Para Hitoshi Watanabe, o criador dela, o segredo é a banana, que, além de matar rapidamente a fome, contém enzimas capazes de acelerar a digestão e o metabolismo, o que resulta na perda rápida de peso. 
E sobre o outro "segredinho" da dieta - a água em temperatura ambiente -, não se sabe ao certo a razão.
O que se especula é que a água em temperatura ambiente não provoca choque térmico durante a digestão e isso reduz a fome e também acelera o processo digestivo.
Mas o melhor da dieta da banana é mesmo o fato de ela ser bastante simples.
Pode-se dizer que é uma dieta para pessoas que não querem se preocupar com dieta, que não querem perder tempo formulando cardápios e contando as calorias dos alimentos.

Fonte:

http://www.curapelanatureza.com.br/2014/02/dieta-da-banana-elimina-8-quilos-em-um.html


Receita de "chocangibre", o chocolate saudável com canela e gengibre.

Queríamos um chocolate diferente, especial e supersaudável.

Então, numa de nossas pesquisas, ficamos sabendo que era feito com canela o chocolate dos astecas, que habitaram o território hoje correspondente ao México até serem dizimados pelos espanhóis, no século XVI.Desse fato veio nossa primeira inspiração: que tal um chocolate com canela?Mas já existem no mercado chocolates com canela.Então pensamos num segundo ingrediente: o gengibre.Perfeito para um chocolate saudável.Mas ainda não estávamos satisfeitos.Queríamos uma gordura saudável na receita.Então a opção foi o óleo de coco, que, além de saudável, ia dar ao chocolate um pouco do agradável aroma e sabor do fruto do coqueiro.
Faltava o "grand finale": substituir o açúcar por adoçante mais saudável.A escolha foi a estévia, mas, na falta desta, pode ser o mel.Pronto, a receita estava completa!Havíamos criado um chocolate saudável, com várias qualidades, entre elas a de possuir forte atividade termogênica, isto é, forte capacidade de acelerar o metabolismo pela junção de três impulsionadores metabólicos: cacau, canela e gengibre.Mas ainda faltava algo: batizar o chocolate.E foi aí que escolhemos o nome "chocangibre", o chocolate com canela e gengibre.Quer saber como se faz o chocangibre?

A receita está logo a seguir:

INGREDIENTES4 colheres (sopa) de óleo de coco4 colheres (sopa) de cacau em pó1 colher (sopa) de canela em pó1 colher (chá) de gengibre em pó3 colheres (sopa) de estévia ou de mel 

MODO DE PREPAROSe o óleo de coco estiver sólido, derreta-o em banho-maria.Quando o óleo estiver líquido, adicione a ele o cacau, a canela, o gengibre e o mel ou a estévia.Mexa bem.Neste ponto do preparo, a consistência será líquida.Para que fique sólida, coloque o chocolate em forminhas e leve-as para o freezer.Assim que o chocolate endurecer, estará pronto para o consumo.Conserve-o sob refrigeração, pois ele derreterá em temperatura ambiente.     -





Fonte:

http://www.curapelanatureza.com.br/2015/04/receita-de-chocangibre-o-chocolate.html

6 Remédios naturais para atenuar o melasma

6 Remédios naturais para atenuar o melasma

O melasma é caracterizado pelo aparecimento de manchas de cor escura que afetam o rosto, especialmente áreas como as bochechas, a testa, o pescoço e a região sobre o lábio superior. Estas manchas são esteticamente feias e costumam aparecer como consequência da gravidez, uso de pílulas anticoncepcionais, alterações hormonais, menopausa e a exposição excessiva ao sol. Em muitos casos, o melasma vai se atenuando sozinho, mas há muitas ocasiões em que ele é difícil de eliminar e pode requerer diversos tratamentos.
  • 2 colheres de leite em pó
  • 20 gotas de água oxigenada
  • 2 gotas de glicerina
  • 2 colheres de suco de limão
  • 4 colheres de vinagre de maçã
  • 1/2 copo de água
  • Um pouco de salsinha
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Um pouco de salsinha
  • O suco de um limão
  • 1 cenoura
  • 2 ovos
  • 1 raiz-forte
  • 1/4 de copo de leite morno

Creme clareador para atenuar o melasma
Ingredientes
Como prepará-lo?
Loção para atenuar o melasma
Ingredientes
Como prepará-la?
Suco de cebola e alho
Ingredientes
Como prepará-lo?
Máscara de limão e salsinha
Ingredientes
Como prepará-la?
Máscara de cenoura e ovo
Ingredientes
Como prepará-la?
Remédio de raiz-forte e leite
Ingredientes
Como prepará-la?
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Como já comentamos, o melasma é um tipo de mancha no rosto muito difícil de eliminar da noite para o dia, mas não é impossível de atenuar. Este creme clareador caseiro é um excelente remédio para diminuir o melasma e recuperar o tom natural da pele.
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma pasta. Aplique-a nas áreas afetadas do rosto e deixe agir durante 20 minutos. Depois, retire-a com água fria e passe protetor solar.
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Esta excelente loção clareadora tem propriedades para tonificar a pele e eliminar as células mortas que podem ocasionar as manchas no rosto. Suas propriedades são muito boas para reduzir o melasma e, se for utilizada todos os dias, pode obter resultados em pouco tempo.
Coloque para ferver o 1/2 copo de água e faça uma infusão com as folhas de salsinha. Deixe-a repousando e depois acrescente o vinagre e o suco de limão. Depois, despeje a preparação em um borrifador e aplique-a sobre as manchas todas as noites antes de dormir.
alho
A cebola e o alho possuem propriedades antissépticas, antibióticas, antioxidantes e adstringentes que podem melhorar a saúde da pele e eliminar manchas tão escuras quanto as que causam o melasma.
Extraia o suco da cebola e do alho e integre-os em uma mistura homogênea. Aplique a preparação sobre a zona afetada pelo melasma e deixe agir durante 10 minutos. Passado esse tempo, retire com água morna e repita o tratamento duas vezes por semana.
salsina
O limão e a salsinha são dois bons aliados da saúde da pele, já que ambos a tonificam e a limpam profundamente para eliminar as impurezas. Se você quiser atenuar o melasma e diminuir as manchas na pele, não hesite em preparar esta máscara de limão e salsinha.
Misture os ingredientes em um liquidificador até formar uma pasta. Aplique a máscara e deixe-a agir durante 20 minutos. Retire com água morna. Tenha em mente que esta máscara só deve ser aplicada à noite, já que, por conter limão, se entrar em contato com o sol pode até piorar o problema.
cenoura
A cenoura  é um alimento rico em antioxidantes e outros nutrientes essenciais para a saúde da pele. Esta máscara combina as propriedades da cenoura com as do ovo para fazer um poderoso creme clareador, capaz de atenuar o melasma.
Triture a cenoura e incorpore-a no liquidificador junto com os dois ovos. A seguir, aplique a mistura por todo o rosto e deixe agir durante 30 minutos. Depois, retire com água morna e repita esse procedimento três vezes por semana para obter bons resultados.
leite
A raiz-forte tem propriedades clareadoras que podem eliminar as manchas na pele, inclusive as do temido melasma. Para potencializar seus efeitos, iremos misturá-la com o leite, que é um bom suavizante da pele, capaz de limpá-la em profundidade.
Bata os dois ingredientes no liquidificador até formar uma pasta e aplique-a sobre a pele do rosto, principalmente nas áreas afetadas pelo melasma. Deixe agir durante 20 minutos e retire-a com água morna. Para obter bons resultados, repita este tratamento três vezes por semana, durante dois meses seguidos.

Fonte:

http://melhorcomsaude.com/6-remedios-naturais-atenuar-melasma/

Os benefícios do leite para a sua dieta

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Desde a infância, ele faz parte da alimentação da maioria das pessoas. Apesar das controvérsias sobre beber ou não leite, a maioria dos especialistas concorda que ele é ótimo para a saúde, salvo algumas exceções como no caso de quem tem alergia à sua proteína.
O alimento oferece uma proteína de altíssima qualidade, que é muito bem aproveitada pelo organismo. E também tem cálcio de sobra, mineral importante para os ossos.
Além disso, o leite tem vitaminas A, que colabora no crescimento, e vitamina B, que ajuda a regular a utilização de proteínas, gorduras e açúcares no organismo. Outros nutrientes presentes são o fósforo, que colabora na formação dos ossos e o manganês, importante no aproveitamento das gorduras e no funcionamento do cérebro, além de aminoácidos fundamentais à saúde.
Nutricionista Dieta e Saúde
CRN-3 5001

Por ser rico em triptofano, um aminoácido que auxilia na formação do hormônio do bem-estar, ele é uma excelente opção antes de dormir.
O consumo de leite é importante nos diversos períodos da vida. Na infância, participa no desenvolvimento e formação do organismo fornecendo proteína, sais minerais e gordura; na adolescência, o leite fornece condições para o rápido crescimento com ótima constituição muscular e óssea e, para pessoas idosas, é fonte principal de cálcio, fundamental na manutenção da integridade dos ossos.
Para adultos e idosos, é indicado o consumo de leite desnatado devido ao reduzido teor de gorduras, para evitar o desenvolvimento e agravamento de doenças, tais como as dislipidemias. Já crianças e adolescentes devem consumir preferencialmente leite e derivados na forma integral, para o perfeito desenvolvimento do crescimento.
A falta de alimentos fontes de cálcio implica em maior risco de desenvolver osteoporose, principalmente para as mulheres, sendo esta uma doença que atinge todas as idades e é caracterizada pela reduzida massa óssea, levando à fragilidade mecânica e posteriormente, a fraturas.
Alguns estudos realizados em pessoas saudáveis demonstram que consumir alimentos de origem láctea pode melhorar a qualidade nutricional da dieta sem aumentar significativamente a ingestão de calorias, ou mesmo do peso corporal. Pesquisas referem, que a ingestão moderada de leite e cálcio reduz significativamente o risco de câncer colorretal.
Um pesquisa demonstrou que o consumo de leite pode reduzir a ocorrência de síndrome de resistência à insulina nos indivíduos com sobrepeso e, em indivíduos obesos, pode reduzir a ocorrência de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Outro estudo comprovou que o consumo de produtos lácteos pode estar relacionado à redução da pressão arterial e de acidente vascular cerebral. O leite contém quantidades significativas de cálcio, magnésio e potássio e, provavelmente, a correlação entre estes minerais pode contribuir para a redução da pressão arterial e do acidente vascular cerebral.

Bruna Pinheiro
Fonte:
http://blog.dietaesaude.com.br/alimentacao/os-beneficios-do-leite-na-sua-dieta

DS Kids busca financiamento para lançar aplicativo que vai combater a obesidade infantil

  crédito: Shutterstock


Você já pensou em presentear seu filho com mais 5 anos de vida?  Esse é o objetivo do projeto DS Kids, que busca financiamento coletivo para lançar o aplicativo que vai ajudar pais e mães no desafio de criar os filhos de forma mais saudável.
Segundo a ONG Design to Move, pela primeira vez na história é esperado que a geração de nossos filhos vivam cinco anos a menos que a nossa, devido principalmente à má alimentação e sedentarismo.
O aplicativo DS Kids pretende oferecer apoio aos pais de crianças entre 2 e 10 anos através de ferramentas como: evolução da criança (IMC); cardápios infantis; brincadeiras; avaliação dos alimentos consumidos e dicas de onde comer fora de casa. Tudo isso de forma gratuita. A campanha prevê arrecadar R$ 100 mil até 19 de julho. Clique aqui para apoiar.
“Hoje, no Brasil, 1 a cada 3 crianças estão pesando mais do que deveria. E isso resulta em problemas de saúde que antes não atingiam os mais novos. Doenças como diabetes, hipertensão e colesterol alto são algumas consequências da obesidade infantil. Os quilos extras podem causar complicações para as crianças até a fase adulta.” alerta Bruna Pinheiro, nutricionista do Dieta e Saúde.
Fonte:
https://catraquinha.catracalivre.com.br/geral/nutricao-2/indicacao/ds-kids-busca-financiamento-para-lancar-aplicativo-que-vai-combater-a-obesidade-infantil/?utm_source=soclminer

Como aumentar a massa muscular com 10 dicas simples

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Como aumentar a massa muscular.

Se você frequenta a academia assiduamente e tem entre os seus objetivos definir o corpo e aumentar a massa muscular, saiba que isso não tem segredo, porém, é preciso uma boa dose de dedicação e um bocado de treino.
Todavia, ainda assim, existem métodos de melhorar os seus ganhos – e olha que nem estamos falando de suplementos, embora eles também possam influenciar.
Veja abaixo nossas 10 dicas para que você tenha sucesso e consiga aumentar a massa muscular, ter uma melhor definição corporal e alcance a sonhada melhoria estética do corpo.
Ninguém ganha nada do nada.
Você não ficará mais forte, nem vai descobrir como aumentar a massa muscular do seu corpo sentado em um confortável sofá na sala da sua casa, na frente da TV. Portanto, vá para a academia e comece a se mexer. E esteja preparado para treinar, pois nenhum resultado vem gratuitamente.
Fale com seu professor.
Seu personal tem um compromisso com seus resultados. Compartilhe seus objetivos que ele oferecerá possibilidades de você conseguir o resultado esperado.
Alimento é mais importante que suplemento.
É normal querer confiar o crescimento dos músculos apenas em uma suplementação correta. Não está errado, porém, é importante lembrar que 70% dos seus músculos são resultados da sua alimentação. Melhor investir para aumentar esses 30%, ou esses 70%?
A proteína é sua amiga.
O atleta que tem como um dos objetivos aumentar a massa muscular, precisa ter em mente que os alimentos proteicos devem estar presentes na dieta diariamente, e não apenas nos dias que vai para a academia. Portanto, não cometa o erro de achar que só nos dias de treino é preciso cuidar da alimentação.
Os alimentos ricos em carboidratos também devem estar na sua dieta, especialmente após você terminar seus treinos. Com eles, será mais fácil evitar o catabolismo, de quem falamos a seguir.
Você fará um novo inimigo: o catabolismo.
Catabolismo é o efeito que o corpo tem quando acabam suas reservas de energia e ele busca nos músculos, o que é necessário para continuar funcionando. Após treinos intensos, é preciso rapidamente recuperar as reservas de energia do corpo, para evitar esse efeito.
Aumentar a massa muscular não é necessariamente ganhar peso.

Se você tiver um alto índice de gordura corporal, mesmo ganhando massa muscular pode ser que você não vá conseguir ganhar peso, já que o peso da gordura será substituído pelo dos músculos. E, como aumentar a massa muscular não tem necessariamente a ver com ganhar peso, os resultados mais evidentes que você terá serão estéticos.
Cuidado com os lanches.
Esse tipo de alimentação normalmente não supre as suas necessidades. Evite e mantenha sempre que possível um bom quadro de alimentação.
Alimentação equilibrada e constante.
Não deixe de comer seis vezes por dia, preferencialmente com um cardápio montado por um profissional da área de nutrição. Isso ajudará você a conseguir melhores resultados.
Persistência e foco.
No começo vai parecer que os resultados nunca vão chegar. Ainda assim, não desista. Tanto para definir o corpo, como para aumentar a massa muscular ou alcançar as melhorias estéticas almejadas, é preciso foco, persistência, determinação, força de vontade e muitas horas de treino.
Insista e verá que dentro de três ou quatro meses, seguindo o programa de uma academia de qualidade, com certeza, você conseguirá bons resultados, até melhores do que imaginava.
Fonte: http://dietasdarede.net/como-aumentar-massa-muscular-com-10-dicas-simples/

Almoçar bem é o segredo para perder peso sem passar fome

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A refeição evita os assaltos à geladeira e os lanches fora de hora
Importância
Cada refeição tem a sua importância, pois fornecem nutrientes diferentes e em quantidades importantes para que a alimentação do dia fique balanceada. O almoço é a segunda refeição principal do dia e não deve ser omitido. Ele irá fornecer energia para que possa seguir o dia desenvolvendo as atividades adequadamente. Muitas pessoas relatam que, à noite, sentem muita fome e cometem excessos nesse período. Normalmente, isso acontece quando o almoço foi deixado de lado.

Alimentos
O almoço é uma refeição em que a variedade de alimentos fornece grande diversidade de nutrientes. Carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais estão presentes nos alimentos típicos dessa refeição. Os carboidratos estão presentes nas massas, arroz, batata, legumes e frutas. As principais fontes de proteínas são as carnes e as leguminosas (feijão, lentilha, soja, grão de bico). As gorduras estão presentes nas carnes e no óleo utilizado para temperar os alimentos. As vitaminas e minerais estão em quantidades maiores nas verduras e legumes e, por isso, esses alimentos devem estar presentes diariamente no cardápio.

Opções de alimentos
Saber escolher os alimentos corretamente no almoço irá estimular a saciedade e, de quebra, fornecer poucas calorias, tornando a refeição adequada nutricionalmente e controlando o peso. Quanto mais simples as preparações, mais adequada será a refeição. Assim, optar pelos legumes cozidos, em vez de gratinados ou fritos, irá reduzir a quantidade de gorduras. Carnes grelhadas são menos calóricas do que as fritas, empanadas ou à parmeggiana. Arroz e feijão é a dupla nacional perfeita! Verduras temperadas com azeite, limão ou vinagrete estimulam o paladar. Para fechar a refeição com chave de ouro, a escolha perfeita é uma fruta da estação. Durante a refeição é permitida a ingestão de bebida, mas em pequena quantidade, no máximo, um copo pequeno (200 mL), dando preferência para sucos naturais ou água.
Exemplo de almoço
– 3 colheres (sopa) cheias de arroz cozido
– 0,5 conchas média de feijão cozido
– 1 filé médio peixe cozido
– 1 colher (sopa) cheia de vagem cozida
– 1 colher (sopa) cheia picada de cenoura cozida
– 3 colheres (sopa) cheias picada de rúcula
– 2 colheres (sopa) rasas de molho de iogurte
– 1 fatia pequena de melão
Roberta Stella
Nutricionista Dieta e Saúde
Fonte:
http://blog.dietaesaude.com.br/alimentacao/almocar-bem-e-o-segredo-para-perder-peso-sem-passar-fome

quarta-feira, 3 de junho de 2015

Dicas para emagrecer com saúde

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Para ficar em dia com o espelho e a saúde, é cada vez mais comum as pessoas recorrerem à dieta. “Muitos acabam colocando a saúde em risco por não seguir as recomendações do seu médico e cortar, por conta própria, refeições e nutrientes importantes para a manutenção da saúde”, afirma a endocrinologista Suemi Marui, do Delboni Medicina Diagnóstica.
Para não correr risco de prejudicar a saúde e o corpo, a melhor saída é a reeducação alimentar, acompanhada pela prática de atividades físicas regularmente.
Dicas para perder peso rápido e com saúde:
1 – Alie reeducação alimentar e exercícios físicos. Assim, você perde peso sem perder massa magra.
2 – Fique atenta à tireoide. “Em alguns casos, a ansiedade causada pela descoberta da doença da tireoide pode favorecer o ganho de peso, principalmente no início, quando os hormônios ainda estão desregulados. Desde que as dosagens dos hormônios da tireoide estejam dentro do normal, o metabolismo se comporta igual ao de um individuo normal”, explica Marui.
3 – Não passe muitas horas em jejum. Essa prática não é recomendada em nenhuma circunstância. A produção de insulina diminui quando a pessoa passa muitas horas sem comer, reduzindo a sensação de fome. Porém, quando for ingerir comida, ela acaba consumindo um número maior de calorias para suprir o tempo que permaneceu em jejum.
4 – Não pule refeições. “Existem trabalhos científicos que mostram que aquelas pessoas que mantêm o hábito de tomar café da manhã têm mais facilidade para emagrecer do que aquelas que não tomam”, afirma a médica.
5 – Beba muita água. O líquido ajuda na digestão, aumenta a saciedade e melhora o funcionamento do intestino.
6 – Consumo alimentos com mais fibras. Eles ajudam no controle do peso, pois permanecem mais tempo no estômago, aumentando a saciedade. “Mas é preciso atentar-se aos valores nutricionais destes alimentos, que podem conter mais calorias que as versões refinadas”, alerta Suemi.
7 – Cuidado com as quantidades de legumes e frutas que você come. “Embora os legumes tenham poucas calorias, é preciso se atentar às porções e aos temperos escolhidos, que podem adicionar muitas calorias ao alimento. O consumo de frutas também requer cautela, pois quando adicionadas em excesso na rotina alimentar podem prejudicar a dieta, já que também são fontes de carboidratos. Prefira aquelas que contêm mais água em sua composição, como o melão, a pera e a melancia, pois são menos calóricas e têm ação diurética. Apenas as verduras podem ser consumidas à vontade quando in natura, ou seja, quando desprovidas de molhos e óleos”, explica Marui.
8 – Cuidado com os shakes. Eles ajudam a emagrecer, mas não devem substituir refeições com muita frequência. A dica é recorrer ao shake em situações extremas, onde não é possível se alimentar corretamente. Se você está na rua, por exemplo, ao invés de comer uma fritura ou alimento muito calórico, opte pelo shake.
9 – “Tente não confundir fome com tédio. Se você está sem nada para fazer, beba um copo de água e encontre algo para se ocupar. Se você ainda tem fome depois de 20 a 30 minutos, você provavelmente está realmente com fome. Faça pequeno lanche, algo menos calórico, como uma fruta”, sugere Mauro Scharf, endocrinologista do Alta Excelência Diagnóstica.
10 – Mantenha uma rotina de exercícios. Mesmo no inverno, não desanime e nem fuja da academia.
11 – Reduza o consumo de derivados de leite. Evite alimentos com creme de leite, queijos amarelos e manteiga. Evite também as massas, que são muito calóricas, principalmente quando acompanhadas de molho branco.
12 – Mantenha seu corpo hidratado. Muitas vezes, no frio, as pessoas acabam bebendo pouca água. Não descuide dos líquidos e mantenha sempre uma garrafinha de água com você.
13 – Cuidado com alimentos como chocolate, nozes, castanhas e avelãs. Apesar de serem nutritivos, são muito calóricos.
14 – Aproveite o inverno para consumir chás. Além de esquentar, são pouco calóricos e oferecem muitos nutrientes para o corpo.
15 – “Não se prive dos alimentos que você ama. É só encontrar uma maneira de se encaixar estes alimentos em seu cálculo de calorias, mas de uma forma esporádica e compensatória, ligada ao dia de maior gasto energético, de mais exercícios, por exemplo”, finaliza Scharf.

Fonte: 
http://dietasdarede.net/dicas-para-emagrecer-com-saude/

Alimentos que aumentam a concentração no treino


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Para aumentar a concentração durante o treino, e não deixar o tédio dominar, Raquel Labonia,ntricionista consultora da Salad Creations (SP), indica consumir ovos, nozes, cereais integrais e peixes.
“Os ovos, principalmente a gema, são ricos em colina, uma vitamina que melhora a comunicação entre os neurônios. As nozes, fontes de selênio, ajudam no bom funcionamento do cérebro. Já os cereais e os peixes, como atum, sardinha e arenque, estimulam a memória e a concentração.”



Fonte:


http://dietasdarede.net/alimentos-que-aumentam-concentracao-treino/

Refeições na padaria, pode?

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Essa é uma das maiores dúvidas, se é possível realmente ter uma alimentação adequada comendo em padaria. Ainda mais nos dias de hoje, onde o nosso tempo é mínimo e esses estabelecimentos estão cada dia melhores e cada vez mais perto da gente!
A resposta é SIM!!! Com certeza podemos fazer nossas refeições nesses locais, mas temos que ter alguns cuidados com o que comer, quantidades e etc. Então vamos lá! O que fazer nas refeições:
- Café da manhã: Nesse momento é ideal termos em nosso cardápio: 1 Fruta, 1 Cereal e 1 leite e derivado.
Mas e as escolhas, quais devem ser? Nesse momento, temos um a INFINIDADE de alimentos, alguns bem adequados e outros nem tanto. Tente evitar salgados mais calóricos como a coxinha, alimentos folheados, alimentos fritos de forma geral e muito cuidado com o tamanho das porções, pois elas tendem a ser muito grandes. Dê preferência a alimentos mais comuns, que podemos usar em casa. Por exemplo, por que não pedir uma vitamina de frutas, que já vai usar o grupo das frutas e do leite? Mas lembre-se de pedir a vitamina com o leite desnatado e não adoçado. Deixe para adoçar, caso necessário, na mesa pois terá o controle de quanto realmente está usando.
Outra opção de bebida são os sucos naturais de frutas. Ótimas opções também, mas não esqueça de pedir para não ser adoçado. Até mesmo o café com leite, lembrando que o leite deve ser o desnatado.
E para comer, podemos pedir o famoso pão na chapa. Não há problema nenhum em comê-lo, mas claro, com alguns cuidados. Pedir o pão mais sequinho, com pouca manteiga e de preferência, pedir o pão integral. Muitas padarias já adotaram esse pão em seu cardápio. O pão de queijo também pode ser uma boa opção para ser consumido, mas é preciso ter cuidado com o tamanho dele. Se for daqueles bem grandes, consuma apenas 1 unidade. Algumas padarias misturam no pão de queijo sementes como de chia, linhaça e aveia, o que seria uma melhor escolha. O pão com queijo branco quente fica ÓTIMO e ainda é uma opção e tanto!
E as tortas, bolos e doces? Podemos comer? Sim, com certeza! Mas sem exageros, seguindo a regrinha de ficar dentro dos pontosDS e consumindo esporadicamente. Temos que lembrar que o que faz a nossa alimentação não ser saudável, não é um docinho ao final do café da manhã, mas sim a soma do docinho com outras escolhas erradas.
- Lanches da manhã e da tarde: Aqui temos uma grande quantidade de tipos de alimentos que podemos incluir: os cereais, leites e derivados, oleaginosas e as frutas! Então temos uma infinidade de alimentos que podemos consumir. Como por exemplo, o pão na chapa novamente, e as dicas são iguais ao café da manhã, pouca manteiga e de preferência o pão integral. Pão de queijo novamente é bem aceito nesse momento, lembrando da opção com sementes. Se optar por algum salgado assado, cuidado com a porção. Talvez seja o momento até da divisão, dividir com as pessoas que vão com você. Um pãozinho com queijo branco também volta a ser opção.
E para beber, o café com leite e a vitamina de frutas, lembrando em ser desnatado sem açúcar. O suco de fruta natural também pode ser usado!
A ideia é manter, mais ou menos, a mesma opção do café da manhã, mas diminuindo as quantidades e as combinações.
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- Almoço e jantar: Mantenha o mesmo pensamento de quando estiver em casa, ou comendo em um self service. Temos 2 opções, os pratos fechados no cardápio: Nesse caso, é sempre bom conhecer a padaria, o tamanho das porções e as opções, antes de realmente comer. O ideal é pedir sempre alimentos assados ou grelhados, evitando os fritos e como entrada a salada, assim como fazemos em casa.
E no caso do Self Service, melhor ainda. Divida o prato em duas metades iguais: uma metade corresponde as saladas, de preferência bem coloridas e variadas. E a outra metade divida novamente em 2 partes, em uma parte coloque os alimentos fontes de carboidratos (arroz, macarrão, farofa, batata, inhame), lembrado que você deve escolher apenas um tipo de carboidrato. E na parte que sobrou coloque os alimentos fontes de proteínas, sendo uma fonte vegetal (feijão, ervilha, soja, grão de bico), lembrando de escolher apenas um tipo de proteína vegetal, e outra parte animal (carne, peixes, frangos e ovos), de preferência as opções assadas ou grelhadas!
E os caldos e sopas que são servidos no jantar, podemos? Com toda certeza, podemos! Principalmente nos dias mais frios, nesse caso o cuidado deve ser apenas com os acompanhamentos, como o pão, queijo, linguiça e as carnes de forma geral, pois eles podem trazer prejuízos e uma grande pontuação!
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Viu só? Mesmo fora de casa e em locais onde temos alimentos tão gostosos, também conseguimos comer sem problemas, sem ultrapassar os nossos pontosDS e ainda sermos saudáveis. O importante é avaliar as opções! Inclusive, muitas padarias tem sites com seus cardápios e opções online, então por que não explorar um pouquinho e fazer aquele famoso planejamento?
Tenho certeza que você pode se dar bem!

Fonte:
http://blog.dietaesaude.com.br/alimentacao/refeicoes-na-padaria-pode

Os benefícios da cúrcuma


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Os resultados de uma pesquisa brasileira recente apontam que a cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-Índia, pode reduzir sintomas da depressão. “A especiaria mostrou-se como um alimento promissor, capaz de reduzir alguns comportamentos de depressão humana, em animais submetidos a um modelo experimental para avaliação de substâncias antidepressivas”, explica Gizele Barankevicz, nutricionista da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP/ESALQ).
A planta asiática, cujo pó obtido da raiz confere um amarelo forte à comida (além de um aroma delicioso), é famosa entre chefs e amantes da gastronomia, por conta do sabor acentuado. Além disso, oferece muitos benefícios à saúde: ajuda na prevenção do câncer, é um poderoso anti-inflamatório natural epode ser usado como antibacteriano, na desinfecção de cortes e queimaduras.

FONTE:

http://dietasdarede.net/os-beneficios-da-curcuma/