O inhame é um tubérculo muito conhecido no Brasil, sendo consumido principalmente na região norte e nordeste. Ele é um alimento energético e uma ótima fonte de carboidrato que fornece energia para o corpo praticar as atividades do dia a dia.
Apesar de ser um alimento básico, o inhame possui inúmeros benefícios. Confira alguns abaixo:
- Previne o Câncer: Rico em vitamina C, é um potente antioxidante que ajuda no combate aos radicais livres. Esses radicais livres são compostos agressivos ao corpo que podem levar ao aparecimento do câncer.
- Regularização intestinal: O Inhame tem boas quantidades de fibras que ajudam na regularização intestinal. Para o seu intestino funcionar melhor, não esqueça de beber bastante água após o consumo desse alimento.
- Aumenta a saciedade: Além de melhorar o funcionamento intestinal, as fibras vão ajudar no controle alimentar e consequentemente no emagrecimento, uma vez que o consumo alimentar passar a ser mais controlado.
- Reduz a pressão arterial: O Inhame é rico em potássio, e esse nutriente vai agir no controle dos níveis pressóricos, ajudando na redução da pressão arterial. Mas fique atento, ao consumi-lo com sal em excesso esse benefício pode ser perdido.
- Ajuda no controle de açúcar do sangue: É considerado um tipo de carboidrato que contém bastante fibras, o que faz com que o carboidrato não seja absorvido rapidamente e consequentemente, não aumenta os níveis de açúcar no sangue tão rápido. A absorção é gradual, fornecendo energia por um período de tempo maior.
Apesar de ser um ótimo alimento para incluir nas suas refeições, evite exageros e o consumo de duas fontes de carboidrato na mesma refeição.
Fonte:
http://blog.dietaesaude.com.br/alimentacao/5-beneficios-do-inhame-para-a-saude
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