Mude 12 hábitos para prevenir a azia

O prazer da refeição dura pouco para os 20 milhões de brasileiros que, segundo a Organização Mundial da Saúde, são obrigados a lidar com a queimação no estômago causada pela azia. O número levantado já é alto, mas tende a ser ainda maior, já que a maioria das pessoas que convive com o problema dificilmente busca um especialista na tentativa de resolvê-lo. "A maioria dos pacientes procura, por conta própria, medicamentos ou soluções naturais para amenizar o desconforto", afirma o gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi Campedelli, do Hospital Albert Einstein. "Os sintomas acabam melhorando temporariamente, mas voltam a incomodar em pouco tempo sem tratamento médico". 

A azia é causada pelo refluxo de ácido gástrico (responsável pela digestão dos alimentos): ele segue do estômago para o esôfago, como se fosse retornar à boca. "Esse refluxo, por sua vez, é causado pelo mau funcionamento de uma espécie de válvula, chamada esfíncter: ela se abre para o alimento passar do esôfago para o estômago e, em seguida, deve se fechar para reter o que foi ingerido e também os sucos gástricos que circulam por ali", explica o gastroenterologista Ricardo Blanc, membro da Sociedade Brasileira de Gastroenterologia 

Prato

 O tratamento do problema pode até incluir o uso de medicamentos, mas os especialistas garantem que só isso não funciona. O método mais eficiente contra a queimação no estômago é a mudança de hábitos tanto em relação à sua dieta quanto à forma como os alimentos são consumidos. "Mastigando bem os alimentos, por exemplo, você facilita o trabalho do estômago, que pode produzir menos ácido", afirma o gastroenterologista do Einstein. Os cuidados são todos muito simples, mas fazem uma tremenda diferença na sua digestão, acompanhe todos eles para começar e encerrar suas refeições com muito prazer.

Cardápio selecionado 

Controlar o consumo de alguns alimentos ajuda a evitar crises de azia. De acordo com gastroenterologista Luiz Eduardo Rossi Campedelli, do Hospital Albert Einstein, frituras e alimentos muito gordurosos devem ficar longe do prato de quem sofre com azia. Frutas ácidas, condimentos, embutidos e alguns tipos de verduras, como couve, couve flor, brócolis, repolho, nabo, rabanete, pepino e tomate também devem ser evitados, porque tem ph ácido. 

Refeições na hora certa 

Passar longos períodos em jejum aumenta as chances de azia. Isso acontece porque, quando uma pessoa fica sem comer, o ácido gástrico se acumula e pode refluir, irritando o final do esôfago. "Comer a cada três horas mantém o sistema digestivo em funcionamento, sem sobrecarga na produção de ácido gástrico", explica o gastroenterologista Luiz Campedelli. 

Leite

Pratos que transbordam 

Quem exagera no prato também corre maior risco de ter azia. "Quanto maior o volume de alimentos ingeridos de uma vez, maior será o risco que o suco gástrico atinja o esôfago, já que estômago estará superlotado", explica Luiz Campedelli. 

Exercícios após a refeição 

Segundo o gastroenterologista Ricardo Blanc, muita movimentação física aumenta as chances de refluxo. Até duas horas após uma grande refeição, o estômago ainda acumula ácidos gástricos em maior quantidade e os movimentos podem fazer com que esses líquidos retornem em direção ao esôfago, causando a queimação. 

Leite gelado durante uma crise 

Tomar um copo de leite gelado pode até piorar a queimação. "O alívio que você sente ao tomar um copo de leite é momentâneo. A bebida tem pH baixo (o que neutraliza a acidez estomacal). No entanto, é rica em cálcio, mineral que estimula a produção de ácido gástrico pelo estomago", alerta Luiz Campedelli. Além disso, o leite, em sua versão integral, é rico em gorduras, outro componente que aumenta as chances de azia. O mesmo processo não acontece com o leite de soja, que não possui grandes quantidades de cálcio e é livre de gorduras. "Um copo de leite de soja gelado traz alívio, assim como alguns goles de água gelada". 

Café depois do almoço 

Outro hábito bastante comum que deve ser evitados por pessoas que sofrem com azia é tomar café após a refeição. "A cafeína provoca um relaxamento demasiado no esfíncter, causando o refluxo de ácido digestivo para o esôfago. Duas xícaras diárias é o máximo recomendado para uma pessoa que sofre com crises de azia", diz o gastroenterologista Vladimir Schraibman, especialista do Minha Vida. 

Cerveja

Tomar chá preto
De acordo com o gastroenterologista Vladimir Schraibman, especialista do Minha Vida, assim como o café, o chá preto e o chá mate provocam o relaxamento do esfíncter, facilitando o refluxo e aumentando as chances de azia. Chás mais claros ou o chá verde não causam o mesmo efeito, podendo ser consumidos sem preocupação. O chá de camomila, por sua vez, possui características calmantes que diminuem a irritação da parede do esôfago atingida pelo refluxo gástrico. 

Sono após comer
Deitar-se após as refeições deixa o corpo em uma posição que facilita o refluxo dos ácidos digestivos que provocam a azia. Caso você seja vítima do problema, o ideal é permanecer sentado, pelo menos, meia hora após o término da refeição e, só após este intervalo, dar um cochilo. 

Riscos do álcool 

Além de irritar naturalmente o sistema gástrico, o álcool também estimula a produção de ácido pelo estômago e diminui a capacidade de contração da válvula que impede o refluxo. Por isso, evite esse tipo de bebida durante as refeições como medida preventiva. Também não é recomendável beber com o estômago vazio, prevenindo o acúmulo de ainda mais ácidos digestivos. 

Mais uma do cigarro
A azia é mais um incômodo que pode ser colocado na lista de malefícios que o fumo traz ao corpo. "Além de causar problemas sérios no pulmão, o cigarro também diminui a proteção da mucosa do estômago, deixando o órgão mais sensível à irritação causada pelo ácido gástrico", afirma Ricardo Blanc. É por esse motivo também que o cigarro aumenta as chances de úlcera no estômago. 

Excesso de peso 

Pessoas que sofrem com o sobrepeso ou com obesidade têm maiores probabilidades de serem incomodadas com a azia, já que a pressão sobre o estômago (causada pelo excesso de peso) aumenta as chances dos ácidos gástricos sofrerem refluxo em direção ao esôfago.

Líquidos durante a refeição 

Bebidas gaseificadas aumentam a pressão dentro do estômago, forçando os ácidos digestivos a seguirem em sentido inverso (refluxo gástrico). Outras bebidas, em excesso, acabam diluindo o ácido gástrico e obrigando o estômago a produzi-lo em maior quantidade. "Ardência e queimação são resultados possíveis quando há consumo exagerado de bebidas junto às refeições", afirma o gastroenterologista Ricardo Blanc. 

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/saude/materias/14155-mude-12-habitos-para-prevenir-a-azia

Conheça os alimentos que trazem riscos à saúde na gravidez

Durante a gravidez a alimentação é um item muito importante, afinal os nutrientes ingeridos serão literalmente alguns dos materiais que vão construir as estruturas do corpo do futuro bebê. E, no fim das contas nutricionais, é a mãe que sai prejudicada. "Caso os nutrientes não estejam disponíveis na alimentação da mãe, o feto absorve os estoques dela. Por isso, é importante uma preocupação com composição e contaminação dos alimentos", explica a nutricionista Isabel Jereissati, especialista em nutrição materno-fetal.

E o equilíbrio precisa estar não só nos tipos de alimentos, mas na quantidade. É um mito que a gestante precisa comer por dois. "É importante lembrar que o feto tem necessidades calóricas muito menores do que a gestante. Cerca de 300 calorias a mais por dia são suficientes numa mulher com peso normal, a partir do segundo trimestre" alerta a obstetra Silvia Herrera, coordenadora em medicina fetal do SalomãoZoppi Diagnósticos.

Mas além de garantir que os ingredientes serão de primeira qualidade e na quantidade certa, consumindo alimentos com nutrientes diversos e balanceados, tudo com moderação, é preciso também tomar cuidado com alguns itens. "As principais preocupações com os alimentos durante a gravidez são relacionados a transmissão de infecções, substâncias que possam alterar o desenvolvimento do feto ou a sua adequada nutrição e oxigenação", expõe o obstetra Paulo Nowak, da Unifesp e membro da Associação de Obstetrícia e Ginecologia de São Paulo (Sogesp). Para prevenir qualquer perigo, vale ficar de olho em alguns itens do seu cardápio de antes da gestação. Confira o que é melhor ficar na lista de alerta ou de veto mesmo na hora de montar o prato. 

Cuidado com queijos de pasta mole

O leite não pasteurizado em si é perigoso para a gestante, mas proibido de ser comercializado aqui no Brasil. Porém, quando o assunto são os queijos, isso se torna mais perigoso, pois alguns tipos levam o leite não processado, e os artesanais podem ser contaminados em seu processo, como sublinha a nutricionista e especialista em nutrição materno-fetal Isabel Jereissati. "Como a grávida tem o sistema imunológico deficiente, esse tipo de infecção pode ser gravíssima. Essas mulheres são 20 vezes mais suscetível a listeria e a listeriose, o que pode causar aborto, morte fetal e meningite", enumera a obstetra Silvia Herrera, coordenadora em medicina fetal do SalomãoZoppi Diagnósticos. Entre esses itens arriscados, estão os tipos brie, camembert, frescal e coalhada. 

Aqueça os pratos que levam ovo

O ovo é outra fonte de bactérias, principalmente da salmonela. Tudo bem que a maioria deles é hoje pasteurizada! Mas como a grávida tem um sistema imunológico mais sensível, vale tomar cuidado com preparações que o levam cru: molhos de saladas, gemada, sorvete caseiro, mousses, ovo pochê e maionese caseira devem ser colocados na categoria de cuidado. "A salmonela na grávida pode se apresentar não somente causando um problema intestinal, mas em sua forma grave, com contaminação da circulação materna", ressalta a obstetra Silvia Herrera. 

Peça a carne bem passada!

Se você prefere a carne sangrando, melhor repensar essa preferência durante a gestação. "A carne crua ou muito mal passada pode conter o micro-organismo responsável pela transmissão da toxoplasmose. Essa doença pode atravessar a barreira da placenta e afetar a formação do feto", ressalta o obstetra Paulo Nowak. E é melhor evitar principalmente no início da gravidez, quando os riscos são maiores para o feto. "Nesse período, pode levar à hidrocefalia, lesões oculares e até abortamento", ensina a obstetra Silvia. A salmonela também pode ser transmitida a partir dessa carne. 

Sashimi? Melhor evitar o peixe cru

"O ato de esquentar a carne mata os micro-organismos que podem causar doenças, por isso alimentos que não vão ao fogo para serem preparados devem ser evitados nessa fase", explica a nutricionista Isabel. Por isso, caso você decida se arriscar, sempre confira bem as condições de higiene do local. Mas mesmo quando assada, esse tipo de carne oferece riscos para as gestantes. "Alguns tipos de peixe, como tubarão, garoupa, cação e marlin costumam ser ricos em mercúrio. O mineral em excesso pode interferir no desenvolvimento neurológico do feto. Por segurança, o ideal seriam manter um consumo de até 350 gramas de peixe por semana", orienta o obstetra Nowak. 

Olho vivo na lavagem dos vegetais

Os vegetais também trazem o risco de todas as infecções listadas anteriormente: listeria, salmonela e toxoplasmose! Por isso mesmo, é importante fazer a higienização adequada das folhas e legumes. A nutricionista Isabel nos ensina: "Existem vários produtos de limpeza específicos, que são as soluções com hipoclorito de sódio. A água sanitária específica para isso é distribuída nos postos de saúde também. Mas é preciso fazer um ultimo enxague na água corrente após colocar na mistura dela com água". Outro perigo dos vegetais não higienizados está nos agrotóxicos que são utilizados na lavoura, já que os efeitos no feto são desconhecidos, como conta o obstetra Paulo Nowak. 

Canela? Nem em chá, nem em pó!

Sempre existiu a lenda de que o chá de canela tem efeitos abortivos. Mas na verdade essa questão envolve ainda mais a especiaria: é que a canela, seja em pó ou chá, aumenta as contrações uterinas. "Por isso mesmo, ela não é indicada para gestantes, seja polvilhada em alimentos ou na forma de bebida", alerta o ginecologista Augusto Bussab, especialista em reprodução humana. Um aborto só seria causado quando ela é consumida em grandes quantidades, mas como não se sabe o quanto, é melhor evitar seu consumo.

Dê um tempo no intervalo para um cafezinho

No lugar disso, troque alguns dos copinhos dessa bebida por uma água ou um suco! Mas não é preciso cortar de vez o café, apenas reduzir as quantidades. "As pesquisas são conflitantes, algumas mostraram relação com aborto, parto prematuro e baixo peso ao nascer, mas há outros estudos que não comprovam. A Organização Mundial de Saúde recomenda ingestão na gravidez de até 300 mg/dia, que equivale até três xícaras de café fraco", compara a obstetra Silvia Herrera. A culpa das dúvidas está no efeito estimulante da bebida, que pode diminuir a circulação sanguínea no útero, atrapalhando o desenvolvimento do feto! 

Alerta vermelho para alguns adoçantes

Se você for adepta de trocar o açúcar pelo adoçante, vale a pena observar quais tipos você está usando. A Food and Drug Administration (FDA), órgão dos Estados Unidos equivalente a nossa Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), por exemplo, libera apenas três tipos: aspartame, sucralose e acesulfame-k. Já no Brasil, todos os tipos são liberados para gestantes. "Alguns estudos demonstram que a sacarina pode atravessar a barreira da placenta. Já o ciclamato e o esteviosídeo (extraído da planta stevia), alguns estudos com ratos mostraram uma propensão ao desenvolvimento de câncer, portanto é melhor não arriscar", explica a nutricionista Isabel. 

Se engravidar, não beba!

Esse veto é conhecido, mas você sabe porque o álcool não combina com a gestação? "O álcool atravessa a placenta e chega a circulação do feto, onde será metabolizado pelo seu fígado. Porém, o fígado do feto é muito pequeno e está em desenvolvimento, e por isso não consegue lidar bem com este processo, podendo sofrer alterações por causa disso", ensina o obstetra Paulo Nowak. Além disso, outras complicações podem dar as caras na saúde do feto quando a mãe ingere bebidas alcóolicas, como alterações de desenvolvimento neurológico, baixo peso ao nascimento, perda de visão e audição, parto prematuro... Portanto, ele não é recomendado em nenhuma quantidade. 

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/familia

Bebida ‘milagrosa’ para o controle do colesterol e triglicérides

A bebida verde caseira é totalmente indicada para aqueles que têm níveis elevados de colesterol e triglicérides e pode ajudar sem ter que se submeter aos tratamentos com medicamentos industrializados. O tratamento é muito simples de ser preparado em casa, proporcionando diversos benefícios à saúde.

Benefícios

A salsa, usada no preparo dessa bebida, ajuda a estimular a circulação sanguínea, mas quando associada ao limão, reduz o colesterol ruim. Rica em fibras, ácidos graxos, ômega 3, lecitina, vitaminas C e E, niacina e rutina, a bebida pode proporcionar ainda diversos outros benefícios à saúde.

Passo a passo da receita?

Ingredientes

– 1 quilo de limões frescos e orgânicos

– Entre 100 e 120 brotos de salsa com folhas

– 3 litros de água

– 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Foto: Pixabay

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o bicarbonato de sódio em água quente e coloque os limões já limpos na água. Deixe assim por uma hora, pelo menos.

Depois disso, lave a salsa e corte bem fininha. Corte os limões que estavam de molho em pequenos pedaços e coloque em uma panela. Adicione os três litros de água e leve ao fogo, deixando cozinhar por tempo suficiente para que a maior parte do fluido se dissipe – em torno de duas ou três horas. Depois disso, desligue o fogo e deixe esfriar. Feito isso, coe e coloque em um vidro para armazenamento.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/bebida-milagrosa-para-o-controle-do-colesterol-e-triglicerides/

Surpresa de abacaxi gelado com gengibre

Aprenda a fazer esta saborosa e saudável receita da culinarista Malu Lobo.

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina dietética sabor abacaxi ( ou outro sabor de sua preferência)
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 colher de sopa de maca peruana
• 1 colher chá gengibre ralado
• Raspas de limão para enfeitar.

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.Leve para endurecer. Quando estiver no ponto correto, consistente, bata com o mixer a gelatina, iogurte , a maca e o gengibre. Distribua em tacinhas e e leve a geladeira por 2 horas. Salpique raspas de limão antes de servir. 

Rendimento:

6 porções. 

Fonte:

http://www.minhavida.com.br/receitas

Controle seu diabetes usando o poder das ervas

O diabetes é uma doença que não tem cura, mas tem controle.

É de suma importância os portadores de diabetes se conscientizarem de sua doença e suas causas. Quando não cuidada, esta doença traz danos irreparáveis na vida do diabético, como: cegueira, perda dos rins, impotência sexual e até amputação de órgãos por complicações decorrentes da doença. No entanto, se for bem cuidada, tudo isso pode ser evitado. É importante para o diabético seguir algumas regras no dia-a-dia, nunca se esquecendo de evitar consumir açúcar, se manter num peso saudável e deixar de lado os “carboidratos pesados” como batata e derivados da farinha de trigo branca (bolos, pães e massas). Tudo isso pode ser usado se for integral e diet, porém de forma moderada.

Mais indicações

• Frutas: consumir apenas quatro ao dia (de preferência variada), para não causar acúmulo de glicose;
• Suco de laranja  nem pensar! Comer uma laranja ao dia, pois a fibra da laranja compensa a glicose;
• Não deixe de consumir fibras, elas ajudam a prevenir o aumento da glicose. Ter uma alimentação rica em fibras é fundamental;
• Não deixe faltar em sua alimentação diária verduras, legumes e grãos;
• O diabético deve alimentar-se de duas em duas horas, de preferência sempre em pouca quantidade;
• Bebida alcoólica e cigarro são extremamente prejudiciais para o diabético;
• A prática de atividade física é fundamental, pode ser uma simples caminhada acima de 40 minutos diariamente.
• O diabético pode ter uma ótima qualidade tomando os cuidados necessários.
• Não faça do diabetes um drama, o importante é se cuidar e ser feliz!
• Não deixe de fazer seu controle visitando seu médico e seu nutricionista regularmente .

Veja alguns chás e produtos naturais que devem ser usados no seu dia-a-dia junto com uma alimentação equilibrada e com prática de atividades físicas.

Usando as ervas a seu favor

Chá para controle do diabetes

Ingredientes:

• Pedra hume kaa
• Pata-de-vaca
• Cajueiro casca rasurado
• 1 litro de água

Modo de preparar:

1. Coloque 1 litro de água para ferver, quando a água estiver fervendo adicione um punhado de cada erva;
2. Deixe levantar fervura e desligue o fogo;
3. Após 30 minutos coe.
4. Você pode tomar 1 xícara até 5 vezes ao dia.

Chá de casca de nozes

Modo de preparar:

1. Pegue a casca das nozes sem a castanha, coloque em um pano seco e limpo e quebre com um martelo (ela é bem dura);
2. Depois de quebrada, basta bater no liquidificador ou moer até virar um pó;
3. Coloque em um pote seco com tampa.
4. Agora adicione um litro de água para ferver, quando a água estiver fervendo, coloque uma colher (sopa) do pó da casca das nozes e deixe levantar fervura.
5. Desligue o fogo, após 30 minutos basta coar em um coador de papel e tomar 1 xícara de chá, 5 vezes por dia .

Tintura de ervas para o controle do diabetes

Ingredientes:

• Pau-tenente – 100 ml
• Carqueja – 100 ml
• Jambolão – 100 ml

Modo de preparar:

Misturar as tinturas na mesma quantidade e tomar 1 colher de sobremesa em uma xícara de água 3 vezes ao dia.

Suco para controle do diabetes

Ingredientes:

• Batata yacon – 1 xícara (chá) picada
• 3 folhas de hortelã fresca
• 1 copo de água

Modo de preparar:

Bater juntos e tomar 1 copo duas vezes por dia ,sem coar .

Farinha para ajudar no controle do diabetes que deve ser usada no dia-a-dia

Ingredientes:

• Aveia em flocos – 50 gramas
• Farinha de linhaça – 50 gramas
• Quinoa – 50 gramas
• Farinha de maçã – 50 gramas

Modo de preparar:

Misturar as farinhas, colocar em um ponte seco com tampa e usar um colher de sopa duas vezes por dia. Pode ser com leite ou iogurte diet ou junto com os alimentos.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/controle-seu-diabetes-usando-o-poder-das-ervas/

Planta Stévia é um adoçante natural muito saudável

Nativa do Paraguai, a Stévia  é um arbusto de porte pequeno e com uma impressionante capacidade de adoçar as coisas. Ela chega a ser de 10 a 15 vezes mais doce que o próprio açúcar que temos em casa e utilizamos na cozinha. Das folhas deste arbusto é possível extrair um pó branco que é conhecido como o açúcar mais poderoso do mundo, pois ele pode ser até mesmo 400 vezes mais doce que os demais adoçantes naturais.

E o melhor é que mesmo sendo mais doce, a Stévia não causa diabete e não contém nenhuma caloria sequer. O nível de açúcar no sangue não é alterado, ela não é tóxica, não apresenta em sua composição nenhum ingrediente artificial, pode ser usada para cozinhar e ainda é capaz de inibir a formação de cáries nos nossos dentes.

Mas se você acha que para por aí, está muito enganado. Além de tudo isto ela ainda apresenta outras propriedades curativas e por isto é bastante utilizada pela medicina alternativa. Os índios a utilizaram por centenas de anos em seus remédios para curar enfermidades.

Conheça os benefícios medicinais da planta

• É utilizada por hipertensos para controlar a pressão arterial;
• Apresenta-se um ótimo remédio contra a indigestão;
• Muito utilizada no tratamento de candidíase;
• Acelera a cicatrização de herpes labiais;
• Ajuda a manter a higiene bucal e estanca sangramentos na gengiva;
• Ela ajuda a aumentar a imunidade;
• Pode ser utilizada no tratamento dos sintomas de gripes e resfriados;
• Cura fadigas e mal estar em geral;
• No uso externo ela faz sarar queimaduras, cortes e outros problemas de pele – com a vantagem de não deixar cicatriz;
• Também pode ser utilizada externamente para o combate à acne;
• Ótima na luta contra a obesidade, pois diminui a vontade de comer carboidratos;
• É ótima para quem está tentando se livrar de vícios como o álcool e o tabaco, pois o seu consumo faz diminuir a vontade de ingerir estas drogas lícitas;
• Previne e ajuda a controlar a diabete;
• Ajuda no equilíbrio da energia mental e física.

Receita do chá de Stévia

1. Coloque 1 litro de água em uma chaleira e acrescente 2 colheres de sopa da erva;
2. Leve ao fogo até que a água comece a ferver;
3. Desligue, tampe e deixe abafado por mais ou menos 10 minutos;
4. Quando amornar coe e beba;
5. O ideal é consumir entre 2 e 3 xícaras do chá por dia.

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/planta-stevia-e-um-adocante-natural-muito-saudavel/

Os benefícios da Pera

Esta é uma fruta que é parente da maçã, com textura macia, sabor adocicado e perfume maravilhoso, e que contém mais de 3.000 variedades. Ela é uma fonte natural e rápida de energia, devido à grande quantidade de glicose e frutose da sua composição, além de ter mais levulose (açúcar natural) do que qualquer outra fruta. Consumir pera ajuda na digestão, por causa das suas fibras, e ela é fonte de potássio para o nosso organismo. A vitamina C também pode ser encontrada na pera, esta vitamina é antioxidante e melhora nosso sistema imunológico, além de beneficiar a cicatrização de cortes e outros machucados, assim, protegendo a pele de infecções mais sérias.

Propriedades nutricionais e benefícios da pera

• A pera contém vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão.
• A vitamina C é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce.
• Os minerais: ferro, potássio, fósforo, cálcio, enxofre e magnésio estão presentes em sua composição.
• Diferente da sua parenta, a maçã, a pera é rica em fibra insolúvel, que é mais eficaz no efeito laxativo.
• É diurética, remineralizante e refrescante.
• A pera é indicada em casos de hipertensão arterial, pelo seu efeito hipotensor.
• A insuficiência renal e excesso de ácido úrico podem ser tratados com a pera.
• Jamais deverá faltar a pera nos regimes de emagrecimento (uma pera tem cerca de 98 calorias), seu efeito depurativo e sua ação diurética ajudam no combate à obesidade.
• Combate a putrefação e gases intestinais próprios da colite (inflamação no intestino grosso).
• Previne câncer de cólon, bexiga, próstata e até o endométrio.
• Diabetes e doenças cardiovasculares são prevenidas pelas propriedades e benefícios da pera.
• As fibras ainda ajudam a dar aquela sensação de saciedade depois de consumir a fruta.
• A levulose, açúcar mais doce, ajuda a reduzir a vontade de comer doces.

Deliciosa receita de pera caramelizada

Aprenda uma simples e deliciosa receita com peras e sirva como sobremesa em uma ocasião especial para os amigos ou para a família. Esta receita serve oito pessoas e cada porção tem, em média, 195 calorias.

Ingredientes:

• 4 peras
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 pau de canela
• 2 cravos da índia
• Sorvete de creme

Modo de preparar:

Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o seu miolo. Em uma grande frigideira, junte o açúcar, a canela e os cravos. Leve a mistura ao fogo e mexa até o açúcar derreter e começar a parecer um caramelo. Adicione a água e deixe que ferva até os pedaços que se formaram se dissolverem completamente. Uma vez a calda pronta, coloque as peras nela e deixe cozinhar por três minutos, sem mexer. Vire as frutas e cozinhe por mais três minutos ou simplesmente até adquirirem uma consistência macia. Sirva a pera em calda caramelizada com uma bola de sorvete de creme.



Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/os-beneficios-da-pera/

Manga tem pouca caloria e é rica em benefícios

Além de ser uma fruta  suculenta e muito explorada na culinária, a manga  também é um alimento cheio de propriedades  benéficas para o nosso organismo e contribui para que tenhamos uma vida mais saudável. A manga é o fruto da mangueira, uma árvore de origem indiana que pode chegar a mais e 40 metros de altura.

Ela pode variar consideravelmente de tamanho, forma, cor, sabor, presença de fibras, entre outros. Seu comprimento pode ir de 6,25 a 25 centímetros. O formato pode variar de arredondado, oval-oblongo e alongado, e existem versões da fruta nas cores verde, amarelo, laranja e vermelho.

Aqui no Brasil a manga é cultivada principalmente no sudeste e no nordeste, e neste último é em todos os estados, dando mais ênfase às áreas irrigadas na região semiárida que oferecem ótimas condições para o cultivo da fruta em alta qualidade e produtividade. Para que uma mangueira cresça é necessário que o solo esteja bem úmido e com um ph entre 5,5 e 7,5, pois esta planta não se dá muito bem com alcalinidade. Em 2007 o Brasil representou o 7º lugar no ranking de maiores produtores do mundo desta fruta, que é liderado pela Índia, pais de origem da mangueira.

Com uma polpa bastante suculenta, a manga possui apenas um caroço, grande e localizado em seu centro, e o amadurecimento da fruta dura de 100 a 150 dias após a floração.

Como se já não tivéssemos motivos suficientes para deliciar-nos com esta fruta, ela ainda faz muito bem para a saúde. É rica em fibras alimentares, prebióticos, vitamina C, polifenóis, provitamina A e carotenoides.

E só para completar o pacote de propriedades excelentes da fruta, ela ainda é pouco calórica. 100 gramas de manga – o equivalente a 1/3 da fruta – contém apenas 60 calorias! Por isso ela deveria ser inclusa na dieta de todos que querem emagrecer com saúde.

Benefícios da manga para a saúde

• Purifica o sangue
• Tem funções diuréticas
• Combate a bronquite
• Melhora a visão
• Deixa a pele hidratada e macia
• Combate a acidez estomacal
• É antioxidante
• Impede o depósito de colesterol nas paredes arteriais
• Previne o envelhecimento precoce da pele
• Controla a hipertensão
• Ajuda a controlar o nível de insulina no sangue dos diabéticos não insulinodependentes

Receita caseira para tratar a pele flácida

Aprenda a seguir um tratamento com uma receitinha natural feita à base de manga para deixar sua pele durinha.

Ingredientes:

• 1 manga
• 1 iogurte natural
• 1 kiwi
• Suco de maracujá

Como fazer e utilizar:

1. Descasque o kiwi e o amasse;
2. Aplique a ‘pasta’ de kiwi na pele flácida como se fosse esfoliante;
3. Deixe por 5 minutos;
4. Lave com água fria e retire toda a pasta de kiwi;
5. Aplique uma compressa de gaze umedecida em suco de maracujá;
6. Deixe agindo por 20 minutos;
7. Bata no liquidificador a manga (sem o caroço) e o iogurte;
8. Aplique a pasta na pele e deixe agir por 15 minutos;
9. Lave com sabonete neutro e tire toda a pasta;
10. Aplique uma vez por semana;
11. Se sentir a pele repuxar pode passar hidratante no final de todo o processo;

Fonte:

http://www.remedio-caseiro.com/manga-tem-pouca-caloria-e-rica-em-benefcios/